食品专业 自学考试 食品专业都可以考什么证?

自考食品科学与工程专业科目:马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。
自考报名条件
1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。
2、报考自考本科段的考生，应带专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名。报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。
3、具有国家承认的专科学历才可报考高等教育本科自学考试。
4、停考的专业，仅限在籍考生按有关文件规定报考。
5、对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。

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1、高中或者中专学历，或同等学历水平者可以报考食品专业的专科考试。
2、必须是具有国家承认的专科学历方可报考高等教育自学考试本科段。
3、党校及干部函授大学专科毕业人员，不具备参加本科段考试的资格。
4、应持专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名，报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。

一、注册营养师

1、职业定义：注册营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员。

2、行业定位：能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

3、适用人群：食品、医学及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。

二、食品安全师

1、职业定义：食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。

2、行业定位：食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。

3、适用人群：食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。

三、体系认证审核员

1、职业定义：ISO9000（质量管理体系），ISO14000（环境管理体系），ISO22000（食品安全管理体系），SC（生产许可）等体系运行内审员全称叫内部质量审核员，通常由既精通ISO国际标准又熟悉本企业管理状况的人员担任。

按照ISO9000标准的要求，凡是推行上述体系的组织每年都要进行一定频次的内部质量审核，内部质量审核由经过培训的有资格的内审员来执行审核任务。故凡是推行ISO9000，ISO14000，ISO22000的组织，通常都需要培养一批内审员。内审员可以由各部门人员兼职担任。

2、行业定位：推行ISO9000，ISO14000，HACCP（ISO22000），SC等体系的组织内部或第三方审核机构人员等。

3、 适用人群：食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述组织相关人员。

四、检验员

1、职业定义：熟悉化学、食品检测、微生物检测、质量监控等知识的食品检、化验人员。

2、行业定位：食品生产、加工、经营、流通企业的检化验人员。

3、 适用人群：食品、化学、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述组织相关人员。

五、质量专业技术人员

2014年8月取消考试，下一步政策还在酝酿中，请持续关注。

六、健康管理师

1、职业定义：“健康管理师”是国家和社会保障部公布的第四批新职业，健康管理是以个人、家庭、企业为服务对象的一种新型健康服务模式，针对个人或群体健康危险因素进行全方位管理服务的过程。

2、行业定位：医院、社区卫生服务机构、健康体验中心、保健品公司、医学院校学生、健康管理公司、营养咨询公司、心理咨询机构、药店、养生会所、养老院等从事医疗、健康教育、健康咨询、高级健康顾问以及热爱生命关注健康的各界人士。

3、适用人群：食品、医学及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。

七、其他

人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心（CETTIC）其他与食品相关的岗位证书餐饮业经理人，高级物流师，健康管理师等。

参考资料来源： 云南省商务厅-食品人可以考哪些证？

参考资料来源： 濮阳市人民政府-濮阳市开始培训“健康管理师”