食品科学专业介绍_研究方向_就业前景分析
今天，学历无忧网小编为大家整理了食品科学专业介绍_研究方向_就业前景分析 工程力学专业介绍_研究方向_就业前景分析，希望能够帮助到广大考生，一起来了解下吧！
考研选专业时，食品科学专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下食品科学专业介绍，包含：食品科学专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
1.食品科学专业研究方向该专业所包含的研究方向有：
01 食品化学与工程
02 食品加工与保藏应用技术
03 保健功能食品研究
04 食物资源开发利用
05 生态食品科学与生物技术
2.食品科学专业培养目标本专业培养的硕士生主要从事食品科学工程高级技术的科研开发，熟练掌握各类食品生产加工工艺的高级工程技术及管理人才，具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力。具有利用现代食品工程高新技术对食物资源进行综合开发利用，能解决食品企业关键技术问题，具备德、智、体、美、劳全面发展的食品科学高级复合型人才。
3.食品科学专业就业前景分析毕业后可到食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事科研、教学及管理，或者到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。
工程力学专业介绍_研究方向_就业前景分析
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工程力学涉及众多的力学学科分支与广泛的工程技术领域，是一门理论性较强、与工程技术联系极为密切的技术基础学科，工程力学的定理、定律和结论广泛应用于各行各业的工程技术中，是解决工程实际问题的重要基础。其最基础的部分包括“静力学”和“材料力学”。
1.工程力学专业研究方向目前，各大院校与工程力学专业相关的研究方向都略有不同的侧重点。以合肥工业大学为例:01.工程结构分析与计算机辅助设计、仿真02.工程结构的计算理论与方法03.大跨度桥梁的计算理论与方法04.桥梁结构健康检测与加固05.大跨度桥梁施工过程的仿真分析06.复合材料结构力学及其在工程中的应用
2.工程力学专业培养目标本学科培养的研究生应具备合格的德智体条件，热爱社会主义祖国、事业心强;在工程力学领域里具有良好的综合素质，能独立地从事本学科领域的科学研究和技术开发工作，可在高等院校、科研院所和企业中从事高层次的教学、科研、技术开发和经营管理等工作。
3.工程力学专业就业前景分析毕业生可在机械、土木、水利工程类企、事业单位从事设计、计算和强度分析等工作，在研制工程应用软件的高新技术公司中从事软件设计工作，在科技、教育部门从事科研、教学工作。主要在钢结构方面需要比较大，也有一些去设计院从事专门的结构设计，以后考一个结构工程师是很有前途的。
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