制糖工程专业介绍_研究方向_就业前景分析
今天，学历无忧网小编为大家整理了制糖工程专业介绍_研究方向_就业前景分析 生物化学与分子生物学专业介绍_研究方向_就业前景分析，希望能够帮助到广大考生，一起来了解下吧！
考研选专业时,制糖工程专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下制糖工程专业介绍，包含：制糖工程专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。
制糖工程专业是轻工技术与工程一级学科下的二级学科，该学科是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步，该学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿，并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。
1.制糖工程专业研究方向该专业的研究方向主要有：
01 功能碳水化合物
02 碳水化合物绿色加工
03 糖类药物制备
04 糖生物技术与安全
2.制糖工程专业培养目标本专业要求学生掌握现代制糖工程的基础理论、基本实验技能，了解国际上本学科及其相关学科的研究现状和发展趋势;基本掌握糖类物质以及碳水化合物物理、化学、生物特性及其分子结构与性能的检测分析手段;能运用化学工程、生物化工、食品科学及环境化工等交叉学科的理论知识来开拓本学科的新工艺、新理论、新产品;具备较强的独立科研、设计和教学能力。熟练掌握一门外国语，并能阅读本专业的外文资料和撰写论文摘要。成为德、智、体全面发展的高素质专业人才。
3.制糖工程专业就业前景分析本专业毕业生可在科研单位、高等院校、甘蔗糖业、食品加工生产公司、生物化工企业等领域从事科学研究、专业教学、产品研发、产品质量检测、工程技术、生产技术管理和经营管理等工作。
生物化学与分子生物学专业介绍_研究方向_就业前景分析
今天，学历无忧网小编为大家整理了制糖工程专业介绍_研究方向_就业前景分析 生物化学与分子生物学专业介绍_研究方向_就业前景分析，希望能够帮助到广大考生，一起来了解下吧！
考研选专业时，生物化学与分子生物学专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下生物化学与分子生物学专业介绍，包含：生物化学与分子生物学专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。
生物化学与分子生物学专业属于生物学下设的一个二级学科，生物化学是研究生物机体的化学组成和生命过程中的化学变化及其规律的学科，分子生物学是以生物大分子的结构与功能及其相互关系为中心，以数学、物理学、化学和生物学的基本概念和方法为基础，在分子水平上研究生命现象和生命过程的活动规律。生物化学与分子生物学专业是生命科学的前沿和最活跃的学科。
1.生物化学与分子生物学专业研究方向各大院校的研究方向略有不同，以北京大学生命科学学院为例，该专业研究方向主要有：
(01)核酸生物化学、基因工程
(02)蛋白质化学、蛋白质结构功能与蛋白质组学
(03)基因表达调控
(04)基因工程疫苗
(05)结构生物学
(06)代谢组学
(07)细胞与分子机理
2.生物化学与分子生物学专业培养目标研究生毕业生应掌握生物化学与分子生物学系统的理论知识和基本实验技能，具有坚实的基础理论和基本实验操作技术;了解本学科的发展历史、现状和所研究领域的最新动态;具有独立从事本学科有关的科学研究和教学工作的能力。
3.生物化学与分子生物学专业就业前景分析 (1)毕业生能胜任理、工、农、医、环境等领域的研究、开发、管理以及教学研究工作。
(2)学生毕业后适宜到化学、药学、医疗、生化制药、生物工程、无机新材料、化工、轻工、能源等行业，以及厂矿企业、事业、技术和行政部门从事应用研究、科技开发和管理工作。
(3)分子生物学是现在比较热门的专业，也是医学研究的前沿领域，可以从事像免疫学，病理学，遗传学等大部分基础医学方面的研究。
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