自考日语专业--高级日语课程简介
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(1)提高学生阅读理解和词汇运用能力，即能掌握和使用所学的词汇，特别是同义词、近义词的区分和使用，正确理解文章的内容和主题思想，抓住文章的要点，分析文章的结构、语言技巧和修辞特点;
(2)提高语言表达能力，即能用日语解释、用汉语翻译文章中的难句，使用日语归纳文章的主题思想，并能对文章的内容进行简单的分析、评论;
(3)使学生能够借助辞典和其他工具书独立解决语言和文化、背景知识方面的难点，更好地使语言和文化、社会生活等结合起来，提高自学能力，提高书面和口语交际能力，为毕业后尽快适应职业生活、工作需要打下坚实的基础。
高级日语课程的学习内容主要是学习与训练正确使用所学词汇，特别是同义词、近义词的区分和使用，正确理解文章的内容和主题思想，抓住文章的要点，分析文章的结构、语言技巧和修辞特点。分析日语的难句难点，使学生借助辞典和其他工具书独立解决语言和文化、背景知识方面的难点，更好地使语言和文化、社会生活等结合起来，提高自学能力，提高书面和口语交际能力。
高级日语课程的教学重点为文章结构分析、写作技巧欣赏、心理描写及其理解、作品时代背景的了解、文学流派风格的异同。课堂教学方法灵活多样，教师可以根据课堂要求适当补充相关材料，进一步加深对作品的分析与理解。
自考营养食品与健康科目：人体营养课程简介
《人体营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。
《人体营养》课程的命题标准：
本课程注重能力的考察，使考试合格者能达到一般普通高等学校同专业同课程的结业水平，并体现自学考试以培养应用型人才为主要目标的特点。主要考查学生是否掌握人类营养学的基本理论、基本知识和基本方法。
《人体营养》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
《人体营养》课程的考试内容：
第一章：“孕妇营养”需要掌握：孕期的合理营养与膳食、孕期营养不良对母体的影响、孕期营养不良对胎儿的影响、孕期常见疾病。
第二章：“乳母营养”需要掌握：影响乳汁分泌的营养因素、母乳喂养的优势、哺乳期的营养需要、哺乳期的合理营养与膳食。
第三章：“婴幼儿营养”需要掌握：新生儿喂养、婴幼儿营养。
第四章：“学龄前与学龄儿童营养”：学龄前儿童的营养需要与合理膳食、学龄前儿童营养问题与饮食行为的培养、学龄期儿童的营养需要与合理膳食。
第五章：“青少年营养”需要掌握：青春期营养需要、青春期营养问题。
第六章：“老年人营养”需要掌握：老年人的营养需要与合理膳食、老年人常见慢性病与膳食营养防治。
第七章：“运动员营养”需要掌握：运动员的营养需求与膳食、运动员常见营养问题。
第八章：“特殊生活与工作环境的人体营养”：高温环境人体的合理膳食、低温环境人体的合理膳食。
《人体营养》课程的考核方式：
本课程考试形式为闭卷笔试，答卷时间为150分钟，采用百分制，60分为及格线。考试题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答、应用题等5种。按照难度不同比率分为容易20%，较易35%，较难35%，难10%;按照能力层次要求比例分为识记、领会、应用。
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