食加考研学校排名 请问食品专业的研究生 全国哪几所学校较好? - 百度...

江南大学和中国农业大学我就不提了，一南一北，牢牢地霸住了国内食品质量与安全专业龙头老大的位置。今天我要说的，是几所食品学科实力较强，却不是那么出名的南方高校。

广东海洋大学

广东海洋大学以海洋和水产为特色，像它的 水产养殖 专业在全国也是非常出名的，有水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室和水产经济动物病害控制实验室，其研究出的 高位池养虾技术、沉箱养鲍技术 都是国内首创，对地方经济的发展贡献很大。除了海洋和水产外，它在农林方面的实力也是杠杠的，下属专业食品质量与安全专业（ 农学学位 ）能在全国高校中排进前20，不介意毕业时拿农学学位的（其实个人感觉没什么差别，都是学士学位嘛）可以报考哦~

南昌大学

拜江西省的透明体质所赐，南昌大学这个正儿八经的211高校真的很不出名。但是南昌大学实力还是很强滴，特别是南昌大学的特色专业和品牌专业――食品专业。南昌大学有着很雄厚的 食品科研平台 ，国家级的食品科学与技术国家重点实验室和中德食品工程中心，听着就高大上，里面仪器设备也很齐全哒。从这些平台你就知道南昌大学的食品专业的雄厚实力啦~想在南方学食品的同志们千万不要错过这所学校哦~

暨南大学

暨南大学虽然听着像一所野鸡大学，其实它是一所 “211工程”重点综合性大学 哦。可能是因为“吃在广东”，让广东省对食品比较重视的原因，暨南大学的食品科学与工程是广东省一级学科优势重点学科，下面的一些专业也是很有名气哒，食品质量与安全专业还是省级特色专业哦，全国排名也是很靠前哒，想学食品的小伙伴可以考虑一下哦~

新闻传播高校排名
1，人民大学，〈尽管他比较黑，但你一只脚迈进人大就等于踏进了政府！录取比例约50:1录取人数110人〉
2，中国传媒大学，推荐报考〈学校虽小势力却强，看看央视有多少牛人是这儿毕业的？录取各个专业共有300多，比例15:1〉
3，清华大学，〈虽然新闻不怎么地，但凭他的名气就牛死了。录取比例约30:1录取人数40人〉
4。华中师大 < 已进911，其实力和发展势头不可小视，在武汉仅次于武大，华科，招16，公费60%，比例5:1>
5，北京大学，〈绝对是个做学问的好地方，也是许多考生一生的梦想，人生只为圆梦！值！招40个，15个推免生，比例约30:1〉
6，浙江大学，〈有新闻宗师老邵在哪儿撑着，他的弟子也个个青出于蓝而胜于蓝，录取大概30个左右吧，比例11:1〉
7，南京大学，〈绝对是中国最令人尊敬的大学，绝对是最能学到真东西的地方，录取30人左右，录取绝对公平，比例15:1〉
8，华中科技大学，推荐报考〈有周济在，值得去！这校有钱，人人都能得奖学金，虽没公费胜似公费！录取110人，录取比例10:1〉
9，武汉大学，推荐报考〈研究生的加工厂，大批量生产，实力也不错，招190人，报考的大多是垃圾，上线率很低，别看报的人多，其实不难考，录取比例9:1跨专业的学生很受欢迎，〉
10，厦门大学，推荐报考〈广告第一牛，城市好，压力小，公费多，难度小，招80人，公费1/:3，〉
11，暨男大学，推荐报考〈在广州这块传媒高地很有前途，还可以去南方周末。招70人。比例8；1〉
12，广西大学，推荐报考，〈最被人忽视的新闻强校，实力不比武大差，就是没人家名气大，在业内很有名气，外行不知道而已，录取65人，比例6:1，只要上线就很有希望〉
12，北京印刷学院，〈出版行业的老大，很 容易靠，基本 没什么淘汰，招30人吧，比例4:1〉
13，南京师范大学，推荐报考〈美女多，学校漂亮，就业不错〉
14，上海大学，〈在上海仅次于复旦，但是复旦每年培养的那么几个研究生够上海这个地方用吗？所以上大学子就得登场了！发展势头强劲，现在上海名列第5，钱/前途无量啊！招40人，公费1/3，录取比例为8:1〉
15，中央民族大学，〈在北京这块地就有前途，报考难度较小，招25人，公费10人，比例7:1〉
16，大连理工大学，〈在辽宁是第一传播高校，大连这地方谁不爱？况且校内风景如画，气候宜人，招50人吧，公费1/4，比例8:1〉
17，湖南大学，〈湖南卫视就是后方基地，湖南的传媒也是国内一等一的好，一不小心就可进湖南卫视，一不小心又是一个李湘何炯，呵呵，招45人，公费1/3，比例7:1〉
18，安徽大学，〈几个导师在业内也小有名气，不错，值得一拼，况且在广东和福建等沿海地区也是很吃香的！招65人，公费一半，比例6:1〉
19，西南政法大学，〈在重庆可以很牛啊，重庆的传媒工作者薪水普遍较高，就业很好，美女也多啊•招35人，60%公费，比例6:1〉
20，辽宁大学，〈曾经游人称他为中国最美丽的大学，我认为的确如此，辽大这几年有钱了，也挖了新闻界的不少牛人，招45人，公费20人。比例7:1〉
21，上海外国语大学，《招12个，导师基本都是复旦的教授或是其学生，身在上外却享受复旦待遇，不错！而且在上海能混的较好，想去上海但又怕复旦和上大压力的人可以考虑，1/3公费，比例8:1》
22，重庆大学，《招的人数不多，16个，但几乎个个公费，而且一个导师只带3-4个学生，比较爽，能学到真东西，不过录取可能比较黑，比例7:1》
23，武汉理工大学，《也算一个211大学，不过毕竟是理工类学校，文科不行，但在武汉很有口碑，招10-15个人，公费1/3》
24，南昌大学，《江西唯一一个有新闻传播的饿院校，通吃省内，也是江西2个重点大学之一，有政府大量扶持，省内很有权威啊，招50人左右，公费20个吧，比例7；1》
25，湖南师范大学，《湖南美眉最多的大学，在湖南的新传方面仅次于湖大，也算是牛小一个，招生人数不清楚，肩章没说，》

26，西北大学，《西北地区的学子可以考虑，毕竟是西安新闻的老大，通吃西北没问题，招30个左右，公费一半，比例6:1》
27，山西师范大学，《西北第一师范牛校，他的毕业生遍布西北各大中城市，就业很好，招20-30个，可能还要扩招，公费70%，比例6:1》
28，兰州大学，《很多人很意外为什么兰大排在这儿，原因是它在大西北，新闻传播是大城市的宠儿，就业很 吃香，但他却深在内陆，甘肃也是国家贫困地区，即使就业了，待遇也不好，还不如沿海的一个一般院校，地域因素严重限制了兰大的饿发展，虽然他是一所很好的大学，招40个左右吧，因为他的一些牛导师都跑去了沿海，所以招生可能有变化，公费1/3，比例6:1》

一般推荐的学校，现在在补充一 下遗漏的学校，
第一类:实力超强类
1,川大 <绝对的西南之王，大家 都看过《成都，今夜请将我遗忘》《成都粉子》两本书吧。那里的广告人多牛，成都是西部第一 大都会，广告业很发达，薪水很高，且有美女，美景，美食，何乐而不为？录90人，公费30人。比例 8:1
2。 山东大学 ,< 虽然山东省的知名传媒不是很多，不过，山东是中国仅次江苏。浙江的经济发达的省份，而且有如青岛，烟台等诸多美丽的海滨城市去发展，不要嫌弃哦。另外就凭山东的牌子就可以横行中国了，录23人，公费10人。比例8:1 >
3。吉林大学< 东北最牛的文科大学，06年是热门，估计07年回有所将温，吉大有9个校区，被人与川大。山东并称为三大“假大空”大学，不过，光凭人家的名气就足以拼死 一 搏，录32人，公费12人，比例去年较高12:1，今年可能回降。
4。西交大 <985工程大学,9所中国重点建设的世界一流大学，就是这句话，没的说了，西北第一牛校，西部无人匹敌，招12人，可能会全部公费，因为他是国家自费改革试点。比例12:1>
5。深圳大学 <在深圳还用问为什么吗？这 绝对是挣人民币的好地方，不过学费和消费都很高，贫困生最好别冒险，公费较少，几个而已，招25人，比例15:1 >
第二类 实力较强类
1。北师大（有专门奥运反方向的专业，想想奥运会成就了多少张名嘴，拼吧！还犹豫什么？招25个，奥运方向15个，比例9:1 >
2。南开大学 <近年一直在下滑的大学，不过，瘦死的骆驼比马大，也差不到那去，在天津也绝对无敌，招12个，比例7:1，公费一 半 >
3。中国农业大学 <想去北京但有惧怕清华，北大，人大，北广着四大天王的人可以圆个北京梦，招10-15人，比例6:1，公费全部 >

4,湖南师大,<有湖南卫士撑腰,可在本地发展,也可南下广东,招生人数可比例，公费不详>
5,东北师大,<东北那么两三所招新传的高校,新闻人才凤毛麟角,毕业后可在东北大展宏图,就业很好,招生人数，比例，公费不详>
第三类,
1,同济大学和上海交大,<不知道今年还招不招生,04,05年都招了,不过招的话,很值去拼 啊!>
2,河北大学,<河北靴子可以做为很好的选择,河北唯一的一本大小，很容易考,过线就可上,招生人数较多,60人,而且很利于跨专业的学生,他的两们专业可里有一门是考文学的,公费1/4,比例6:1>
3,云南大学<不要因为马加爵兄就对云大有偏见,他的实力在西南也是一等一的,而且参考书也是所有学校里最少的,只有3本,招30人,比例6:1,公费12人>
4,湖北大学,<在武汉还能混,也是一个不错的选择,招20人,公费不详,比例6:1> 5,新疆大学,<整个新疆就指望他培养新闻人才了,绝对是省内的宠儿,招25人,接受调剂,比例4:1,公费一半>

另外有一些贫下中农实力不济的人可以选择以下院校:
天津师范大学10人,山西大学12人.黑龙江大学15人,南京政治学院10人,江西师大不详,电子科技大学15人

食品质量与安全专业考研的人还是比较多的，因为考研方向相对不错，下面是关于食品质量与安全专业考研方向的一些介绍，你可以了解一下：
食品质量与安全专业考研方向1：食品科学
专业介绍：食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力

研究方向：
01食品化学与工程；
02食品加工与保藏应用技术；
03保健功能食品研究；
04食物资源开发利用；
05生态食品科学与生物技术。
食品质量与安全专业考研方向2：食品工程

食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

本领域与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。

领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。

食品质量与安全专业考研方向3：食品科学与工程

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

研究方向:

01食品化学与工程；

02食品加工与保藏应用技术；
03保健功能食品研究；
04食物资源开发利用；
05生态食品科学与生物技术。
食品科学与工程专业考研推荐院校：中国农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、南昌大学、中国海洋大学、华南农业大学等。

中国食品科学与工程专业高校排名：

学位授予单位名称 整体水平 分项指标
学术队伍 科学研究 人才培养 学术声誉
排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分
中国农业大学183.68287.41182.17371.44297.62
江南大学281.83484.88573.88176.251100
中国海洋大学381.60195.35280.63566.54586.51
浙江大学479.43386.37380.51765.63486.83
华南理工大学576.83681.34767.25273.21393.81
华中农业大学676.27583.13476.54467.77878.57
江苏大学770.88778.43963.94666.46780.48
南京农业大学870.50874.38866.36863.43682.54
西北农林科技大学968.85972.13667.76962.61974.92
解放军军需大学1062.411065.011061.031062.431061.90
新疆农业大学1160.101160.00

1、中国农业大学
【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。
本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。
【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。
成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。

2。华中农业大学
【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。
本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。
食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。
【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。

3、江南大学
【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。
在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。
【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。
4、南昌大学
【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。
本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。
近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。
【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。
5、上海交通大学
【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。
从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。
此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。
目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。
6、西南农业大学
【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。
该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。
学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。
食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
7、华南农业大学
【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。
学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。
食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。
学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。
8、杭州商学院
【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。
学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。
学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。
【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。
9、上海水产大学
【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。
学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。
【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。
10、沈阳农业大学
【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。
本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。
【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。
11、郑州轻工业学院
【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。
【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。
12、南京农业大学
【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。
目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。
【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。
13、天津科技大学
【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。
食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。
近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。
【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。
14、哈尔滨商业大学
【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。
近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。
【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。
15、华南理工大学
【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。
拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。
学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。

这是困扰很多研友的问题，因为考研第一步就是要先确定好学校。那要如何确定考研学校？
第一、确定报考专业
因为报考专业会直接影响报考的学校的选择。在这温馨提醒大家，如果不是对本专业彻底失望或失去兴趣，或者觉得本科的专业没前途，最好不要随意跨专业报考，毕竟跨专业报考难度较大。
还有一种情况，是可以跨专业报考，就是报考相近的专业。比如，学会计学、或学经济学的报考金融专业；学电气工程及其自动化或电子信息工程的，报考自动化专业等，这些专业相近，专业课上有交叉重叠，跨专业难度相对小一些。
第二、确定报考学校档次
根据自己的实力，综合评估一下自己的能力，切忌盲目。
比如你是普通二本院校的学生，建议报考211工程或普通的985大学，报考清华大学或北京大学这种风险很大，一来竞争太激烈，二来这些学校部分老师可能会对第一学历有要求。
比如是211工程或985的大学，同等条件下，建议首选本校，或者选择比自己学校稍高层次的大学，专业上水平更高，就业前景更好的大学。
第三、确定报考城市。
大学是具有城市属性，城市经济越发达，大学也会随之跟着快速发展。这在我国大学历史上已经有许多案例，典型的如上海交通大学和西安交通大学，还有地理位置不佳的兰州大学、西北农林科技大学等985大学。
建议在城市选择上，决定以后在哪工作，就选择在当地或周边的大学。同等条件下，优选经济发达的沿海城市或北上广等大城市。