营养食品与健康都要考些什么内容?
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，营养、食品与健康越来越受到人们的广泛关注，为满足社会对营养、食品与健康等相关领域对专门人才的需求，以更加开放、灵活的教育形式培养培养较高水平的从事营养、食品与健康指导和管理的应用型专门人才。高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科)由我校主考，2007年1月起面向社会开考，属福建省高等教育教育自学考试“试点专业”。
一、培养目标
通过学习使学员能够掌握本专业所必需的人体医学、生物化学与微生物学等基础理论知识；掌握营养学、食物营养学、营养与健康、食品卫生的专业基础知识；具有人体营养保健、常见疾病的膳食防治、营养食谱的制定、膳食营养计算与评价、社区营养改善项目实施的基本技能以及食品卫生管理的初步能力。其目的是培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。
二、课程设置
马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、法律基础与思想道德修养、大学语文、计算机应用基础、医学基础总论、基础化学、、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏(专)、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督、烹饪与膳食管理基础。
三、招生对象
应往届高中、中专、职高、职专、技校毕业生；在籍中专生等等
四、毕业生待遇
凡按规定取得本专业规定课程合格成绩，累计达70学分以上，并通过相应课程的实践环节考试(或考核)，思想品德经鉴定符合要求者，由福建医科大学和省自考秀发给“营养、食品与健康专业”专科毕业证书，教育部电子注册，国家承认学历，享受普通高等院校毕业生同等待遇。
重大政策特别提示：根据福建省人事厅、教育厅(闽人发[2006)111号)文(关于取得高等教育自学考试学历的普通话高等学校和中等职业学校学生就业工作有关问题的通知》的精神。在籍大中专学生参加高一学历层次高等教育自学考试并取得毕业资格的，可以按照高等教育自学考试毕业学历办理毕业生就业报到证；在籍学生毕业后三年内获得自学考试毕业文凭且没有就业的，本人可凭自学考试毕业文凭和相关材料申请办理高一学历层次毕业生就业报到证。
营养、食品与健康专业毕业生的就业方向：各地市疾病预防控制中心、食品研究所、食品行业、医院、宾馆、酒店、学校、食品进出口部门等等。可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
自考本科医学专业有哪些?
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自考医学类专业报考条件
护理（专科）：具有国家承认学历的护理专业中专毕业证书者或者通过全国护士执业资格考试取得护士执业资格证书的在职人员可以报考；
护理（本科）：限具有国家承认学历的(社区)护理学、中医护理、临床医学、中医学专业专科及专科以上毕业生且已经获得相应执业资格者报考。
药学（本科）：限具有国家承认学历的医药学类专科及专科以上毕业生报考。
中药学（本科）：限具有国家承认学历的医药学类专科及专科以上毕业生报考。
注：不同省份的报考条件可能不同，考生需要以教育考试院发布的最新消息为准。
新生自考报考流程
1、登录自学考试网上报名系统，点击新生注册，在登录报名系统填写相关信息，进行登录。
2、进入信息填写界面，填写考生个人信息及报考专业专业和课程，选择现场审核点。
3、选择当地自考办规定的银行支付费用，支付成功之后返回成功页面。
4、到规定地方采集照片，领取准考证，需要携带身份证。
5、考前一周打印准考证，按时参加笔试。
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医学类自考的专业有哪些?
医学专业可以自考的专业包含专科段的：护理学、社区护理学、营养食品与健康和独立本科段的：药学、护理学、社区护理学、营养食品与健康等专业。自考医学专业学习的都是比较基础的医学知识，要想从业还要考到护士证等相关资格证。
医学类本、专科专业指临床医学、口腔医学、中医学、藏医学、蒙医学、维吾尔医学、针灸推拿学、麻醉学、医学影像学(五年制)、医学检验(五年制、授医学学士)等。
扩展资料：
医学类自考相关内容：
医学类专业本来就是关系到人们身体健康的行业，动辄与性命挂钩，该行业的从业者经过严格筛选也是情理之中的事情。
医学类自考专业选择少主要是因为自考针对的人群是社会低学历者，年龄偏大、理论知识较为薄弱，即使自考里开设很多相关行业，考生考取了也没有录用的单位，这是没有实际意义的。
在自考里，医学类专业的开设主要面对的是医学类在职大专毕业生，对这部分考生来说提升学历是有极大的现实意义的。如本科层次的药学专业，仅接受国民教育序列的医药学类专业专科或以上学历毕业生并已取得卫生类执业资格的在职人员报考。
参考资料来源：
参考资料来源：
医学类自考专业有什么?
医学专业可以自考的专业包含专科段的： 护理学 、社区护理学、营养食品与健康和独立本科段的：药学、护理学、社区护理学、营养食品与健康等专业。自考医学专业学习的都是比较基础的医学知识，要想从业还要考到护士证等相关资格证。
医学类本 、专科专业指 临床医学 、口腔医学、中医学、藏医学、蒙医学、维吾尔医学、针灸推拿学、麻醉学、 医学影像学 (五年制)、 医学检验 (五年制、授医学学士)等。
扩展资料：
高等教育自学考试 的开考专业，一般应在普通高等学校的 专业目录 中选择确定。专业考试计划的内容包括：指导思想、培养目标与基本要求、学历层次与规格、考试课程与学分、实践性环节学习考核要求、主要课程说明、指定或推荐教材及参考书、其他必要的说明等。专业考试计划实行课程学分制。
专科专业在总体上与 普通高等专科学校 同类专业水平相一致。各专业总学分数不得低于70学分；开考课程不得少于15门，其中理论考试课程门数不得少于14门。
本科专业 在总体上与普通高等学校本科同类专业的水平一致。本科可分为两段，即基础科段和本科段。基础科段可直接与本科相衔接。本科累计总学分数（不包括毕业论文、毕业设计的学分数）不得低于125学分，理论考试课程门数不得少于20门；其中基础科段的学分数不得低于70学分，理论考试课程一般不得少于12门。
参考资料来源： 百度百科-高等教育自学考试
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