自学考试酒店管理专业课程 酒店管理专业自考本科需要考什么科目??

汉语言文学自考本科需要考总共至少要考12门，其中有4门第二外语四选1，外加接考4门，2个笔试，2个非笔试。算来算去还是要靠15门。免考3公共课最少也是12门。学历提升推荐选择深圳继续教育。

高等教育自学考试 是我国高等教育的重要组成部分，参加自学考试的考生不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，不用经过入学考试，即可根据自己的情况选择相关的专业，参加该专业课程的学习。经过国家组织的统埋咐一考试，取得合格成绩。在通过 教学计划 规定的全部理论和实践课程的考试后，即可取得 大学专科 或本科的毕业证书。自学考试毕业生享有与普通高校同类毕业生相同的待遇。
自考生考前注意事项
1、查询考点：考前一周，考生需查询考试地点、考场号、座位号。
2、考场踩点：实地看考场，根据居住地与考场距离决定交通方式，考试当天，需提前出发，以免遇到堵车等意外情况。
3、准备工具：考前一周需准备好2B铅笔、橡皮弯拆纯、蓝色或黑色签字笔、钢笔、 圆珠笔 、直尺等考试工具。不能携带涂改液、胶带纸进考场，否则将被视为违纪，御型取消该科目成绩。
4、备齐证件：考试当天需带齐 身份证 、准考证。

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本大纲对应教材版本为：《酒店管理》（第四版），清华大学出版社，郑向敏编著 ，2019年版。
高纲橡核1819
江苏省高等教育自学考试大纲
30463 酒店管理概论
南京师范大学编（2019年）
江苏省高等教育自学考试委员会办公室
Ⅰ 课程性质与课程目标
一、课程性质和特点
酒店管理概论课程是我省高等教育自学考试旅游管理专业（本科段）的必考课程，是培养、检验和强化应考者酒店管理基本理论、基本知识的基本技能而设置的一门专业基础课。
二、课程目标
为满足酒店经营管理实践的需要和酒店专业学生学习与拓展知识的需要，本课程对酒店管理概述、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章的形式进行全面、详尽的分析与论述，同时结合现代酒店业的发展现状，适当增加酒店资源管理、服务管理、安全管理与酒店投资筹划与筹备管理内容，注重本专业学生实践能力的全面提高。
三、与相关课程的联系与区别
本课程需要有《管理学概论》为先导课程。
Ⅱ 考核目标
本大纲在考核目标中，按照识记、领会、简单应用和综合应用四个层次规定其帆搭应达到的能力层次要求。四个能力层次是递进关系，各能力层次的含义是：
识记（Ⅰ）：要求考生能够识别和记忆本课程中有关酒店管理概念及酒店管理原理的主要内容，并能够根据考核的不同要求，做正确的表述、选择和判断。
领会（Ⅱ）：要求考生能够领悟和理解本课程中有关管理概念及酒店管理原理的内涵及外延，理解酒店管理和一般管理的区别和联系。
简单应用（Ⅲ）：要求考生能够根据已知的酒店管理知识，对酒店管理过程中出现的一般情况给予分析，做出正确的判断，给出解决的方案。
综合应用（Ⅳ）：要求考梁轿掘生能够根据已知的酒店管理及其旅游学相关知识，对饭店业及其旅游业中出现的案例进行综合分析和论证，并得出解决问题的综合方案。
Ⅲ 课程内容和考核目标
第一章 酒店管理概述
一、学习目标与要求
通过本章的学习，要求学生：①掌握现代酒店、酒店资源的定义和概念；②了解酒店的种类、等级、功能与星级酒店的审批与管理；③掌握现代酒店管理的特点与管理的内容；④了解现代酒店集团的优势、联合形式、结构关系等概况。
二、考核知识点与考核要求
（一）酒店概述
识记：①现代酒店的概念。
领会：①现代酒店应具备的条件。
简单应用：①酒店的地位和作用。
（二）酒店的种类与等级
识记：①酒店的种类（按不同方式划分）。
领会：①我国星级酒店的审批和管理。
（三）现代酒店的功能、要求与布局
识记：①酒店的基本功能与要求（传统功能与现代功能）。
领会：①酒店的布局（布局基本要求与建筑布局形式）。
（四）酒店管理的特点与内容
识记：①酒店经营管理的特点。
综合应用：①现代酒店管理的内容
（五）现代酒店集团
识记：①酒店集团的优势；②酒店集团的联合形式。
领会：①酒店集团的结构关系
简单应用：①国际、国内酒店集团
三、本章关键问题
理解酒店的综合性、涉外性、商业性、公共场所的子概念；通过酒店的种类、功能等理解酒店的服务性质与经营管理，结合目前的审批管理标准综合应用酒店管理的内容。
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问题一：酒店管理需要什么学历 酒店管理需要的学历一般是根据你具体的职位来确定的。但也不是固定的。如客房服务员、餐厅服务员、收银员、保安员等，高中或中专的学历一般就可以了，去了销售部、盯政部、人力资源部的职位，至少要大专或本科，如果是部门经理，本科就差不多了。

问题二：学酒店管理需要什么学历 1、学习酒店管理专业不一定都需要文凭，但却需要您真实具备相应的基础普及学科的能力：
首先，酒店管理专业分为中等专业或职高专业学历、高等专业专科或本科学历以及研究生至硕博等学历水平的三个涵盖层级的文凭等级，那么您如果要学习中等专业方面的诸如酒店管理中专或者职高学历的相关专业您需要具备初中毕业水平，重点的中专或职高相关专业需要您的中考成绩达到相关招生标准线；如果您想要获得相关专业的大专或者大本文凭的话，您需要达到高中毕业并且您的高考成绩要达到相应院校的分数线之上方可获得院校的录取资格，并且经过理论以及实操部分合格之后方可被授予颁发大专或者大本学历，经过您大专毕业后才可以读取研究生并且通过研究生考核过关后才可以获取硕士或者博士的研读资格；
2、酒店这个行业要求的是您的中后期的社会实践与实操部分的综合能力，而不一定是要你有多高的理论与学历：
另外，根据市场的实际需求，有很多校企合作的“定向委托培养”的相关专业可能对学历方面没有太严格的要求，只要你能够具备初中毕业或者高中毕业文化水平或者持相关毕业证书到相关高职院校的相关专业招生办报考的话，基本会免去笔试这个层面，只要您通过了面试这一关，即可获得被录取的资格并且理论学习合格并且实习合格后，会被授予国家认可的中等专业学历亦或是高等专业学历并且能够获得到相关酒店企业工作的机会。
综上所述，希望以上观点能够从实际帮助到您，言辞难免有所纰漏请大家见谅，谢谢！

问题三：学酒店管理需要具备什么条件？ 要有高效的经济头脑，有效地协调好企业内部人员之间的关系，使企业内部人员具有良好的团队精神为企业服务。最大程度的公允,有良好的团队精神,善于拿兆用人,善于学习,善于发现新问题
还要具有协调能力，思维能力，领导能力，个人魅力，诚信，
组织能力。销售能力。统筹能力，项目管理能力,才能做一个好的酒店管理人才!

问题四：学酒店管理什么学历 看看知名五星级酒店如何做管理，非常多案例和内部培训资料，百度一下：：“hoteldisk 酒店管理”

问题五：大专学酒店管理专业,可以吗?出来好就业吗? 就业？哈哈哈，我当年高中毕业被酒店管理录取后也到处问这个问题，我告诉你，根本不用担心就业，因为迈进酒店大门的要求很低，高中生都可以随便进，有的四星级酒店甚至不要求学历。
你可能不知道，不管你什么学历，专科就不说了，本科也是从基层，服务员开始做起。不会因为你是大学生，来了酒店后就给你个领班做，你跟其他高中生的待遇是一样的，个别酒店有学历津贴，你专消简租科比高中生每月多50块钱，还有英语能力的津贴，比如你英语四级，可能每月多拿一百块钱。在酒店里，不看学历，只看能力。升职也是这样，你想升职，先看你工作出色不，工作出色后，再拿学历能力对比。知道为什么吗，因为你去酒店后，可能就会发现，你的部门经理也许只是专科学历，可能是本科，还很少是统招的，知道什么叫统招吗？你的咐晌领导就是靠能力爬上来的，你的领导本身就没有学历，所以他对自己的员工也不要求学历。酒店管理这个专业在中国其实很乱，酒店管理在本科层次一点都不成熟，所以纵观中国211，985院校，没几个学校开设酒店管理本科专业。有的只是旅游管理，或者旅游管理（酒店方向），不像发达国家的酒店管理专业，很成熟很专业，还有硕士层次，酒店就是酒店，不跟旅游管理乱搭乱混。
我倒不是说高等教育没跟上，而是这些学校也看出来了，酒店的确是对人才有需求，但需要的是酒店里培养出来的人才，不是大学里培养出来的人才，所以最初进入酒店的人，他没有要求。这句是大实话，你记住，“酒店对酒店管理专业的学生并没有太大需求”可能你觉得你是专科学历，我跟你说这些没用，但我想告诉你的是我看到，听到，了解到的当前酒店现状，现在中国的旅游业很发达，年年都有大量的四五星高档酒店开业，但入住率都在下滑，越下滑还都越开，天天都在招人，因为酒店留不住人，留不住大学生，大家大学毕业兴致勃勃来酒店一看，发现酒店其实不需要大学生，大家就都扫兴而回了。
给你举个简单的例子，你专科毕业去了一家公司，你发现跟你一起进公司还有不少的研究生学历，但你们的公司对你们每个人的待遇却是相同的，连升职要求都一样，你心里会不会窃喜“尼玛，你们研究生学历拿的工资和劳资一样，升职要求也和劳资一样，你们读研究生有个屁用啊”那些研究生心里会不会想“我要不要换个工作，到真正需要我研究生学历的公司去”。懂了不？
说了这么多，也并不是打击你，现实就是这样，你不一定要去做酒店，你可以做导游啊，导游也一样，也没有专业限制，只要你有导游证。去考个导游证，如果英语好能力强，可以带国外的团，去一次欧洲就能赚几万。就算带国内的团，月收入四五千也是没多大问题的，至少比在酒店做服务生强。
就这些，打了这么多字，不想打了，你们爱看不看。
我还说一句，那些不懂酒店的，不是酒店管理专业的，不要乱说，乱回答，不懂装懂，误导人家。

问题六：酒店管理什么学历可以考， 目标的酒店管理是什么层次的，又是什么形式的专业教学
如果是全日制的大专或本科，那肯定是要高中才能考
如果是自考或网络教育大专等，那初中就可以考。

问题七：专业是酒店管理 需要考什么资格证书 资格等级： 助理酒店管理师 中级酒店管理师 高级酒店管理师 项目内容： 酒店战略管理、酒店星评新标准综述、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析 培训目标： 促进酒店管理从业人员素质提高，不仅可以学习到酒店管理和管理方法，更重要的是通过学习使项目管理专业人员树立全新的观念。 申报条件： 一、助理酒店管理师： 1、本科以上或同等学历应、历届学生； 2、大专以上或同等学历并从事相关工作一年以上者； 3、中专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。 二、中级酒店管理师： 1、已通过助理旅游酒店管理师资格认证或取得中高级技术职称并从事相关工作一年以上者； 2、本科以上或同等学历并从事相关工作三年以上者； 3、大专以上或同等学历并从事相关工作四年以上者。 三、高级酒店管理师： 1、本科以上或同等学历并从事相关工作五年以上者； 2、大专以上或同等学历并从事相关工作六年以上者。 收费标准：（含培训费、教材费、认证考试费等） 助理酒店管理师1350元 中级酒店管理师1750元 高级酒店管理师2350元 报名手续：需提交本人身份证复印件、学历证复印件各两份；1寸彩色免冠照片4张，二寸照片2张。 颁发证书：经考试通过，颁发国家职业资格证书。证书联网查询，全国范围通用。是持证上岗就业，评定职务及工资标准最具权威的资质证书。

问题八：学酒店管理需要哪些条件 不知道你的年龄多大。我猜想你初中文凭，按你18岁来说。　　初中毕业生要从事酒店行业，从文凭和年龄来说，你可以先从某家较规范的星级宾馆的基层服务员开始，耐心的做1-2年以上。同时半工半读的进行酒店管理类的专业学习，比如参加成人高考而后就读高升本的酒店管理专业(或旅游管理)，或者参加大专的相关专业的自学考试，增加自身知识能力的同时弄个高等文凭。酒店行业职位上等级分明，非常讲究实干经验的，没有几年的实际工作经验，就算有人帮忙拉你上来做管理，你也会感到力不从心。　　大专或本科的酒店管理专业具体要学习的主要课程有：商业管理、市场经济、财务会计、行政法律、计算机、外语、心理学等基础科目，酒店客房、前厅、餐饮、康乐、人力资源、安保等各主要部门的综合实务，旅游市场、旅行社、物业管理、旅游地理、中外历史文化等等相关专业课程也少不了。在酒店工作，除了身份证之外，健康证也少不了。做主管的相对基层员工来讲不需要什么过多的证，关键是要几年的实干经验以及管理方面的领导亲和力与执行力，你要管得住、教得会、做得好、能沟通。

问题九：初中毕业学酒店管理后，是什么学历啊？ 一般是大专，可以继续专升本或者自考等考取本科

问题十：有哪些给学酒店管理专业的人的建议？ 首先，酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强 比 经验重要。
只要是做酒店的人，大家在这点应该是有共识的。无论是民间的传说或者身边的案例，很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。 尤其是在酒店发展的早期，大多数人都没有接受过正规的酒店教育（当年也没有），很多都是国企酒店出身，一步一步往上爬的（当然，当年在酒店上班堪比在百货大楼卖东西，都是需要找关系和门路才能进去的。）他们凭着动则几十年的经验和圆滑的处事，以及早期酒店高层人才市场的匮乏，这些人中很多也都进入了国际联号酒店，担任着管理层乃至GM。
似乎看着学历没啥作用，但是很多时候 学历的高低 和 能力 的高低，有一定的“强相关”。 我不敢说 本科的 员工就 一定比 专科的 员工 工作能力强，我只能说 大部分 本科的 员工 的 学习能力 可能要比 专科的 员工强。 学习能力 在酒店行业太重要了，学习怎么做事，学习怎么做人，学习 外语，学习 先进的 服务理念和管理理念，学习 全是英文的 操作系统。。。。
所以 如果将来想做酒店管理，我建议 还是需要 去 追寻更高 层次的学历，来锻炼自己的学习能力，开阔自己的眼界，优雅而又有礼貌的去服务别人，而不是为了一个暂时的包吃住的饭碗。 君不见 喜达屋的 钱大大，或者 华住的 季 都声称 在培养 下一代经理人，培养 年轻人。 但是这些年轻人 有几个不是 名牌高校毕业，又有多少没有海外经验？ 所以 知识储备，学习能力 这些 软实力 都是需要时间去 考验的。
当然如果一不小心，一路学到博士，那么 现在酒店管理的博士，似乎非常吃香（因为国内开设 酒店管理的 博士点 很少），有朋友 魔都某高校 酒管 博士 毕业，某地方大学 作为人才引进，还给安排 购房资金。（现在博士进高校已经很少有这样的待遇了，作为青年教师，能进编制就已经是非常满足了。）
其次，国外学习 经验 是绝对的 加分项
由于本人也是留学生来的，所以我简单介绍一下 我 周围的情况。
我是在美国学的酒店，硕士。 身边的小伙伴分类两类：
1. 拿奖学金考出来的童鞋。2. 家里开酒店的童鞋。
我们专业的纨绔子弟们 要比 其他 的商科专业 少很多。（我说的是美国的酒店管理系，且我自己经历的情况，肯定存在样本偏差） 可能是我们专业 需要实操的比较多， 比较累，没有金融高大上，没有会计 容易留美，所以二代们不愿意过来。
但是无论是留学狗还是富二代，大家都知道酒店工作经验很重要，所以 基本上 所有人在度过半年的过渡期之后，都开始陆续在 酒店岗位工作。 也由于 学校的 reputation 比较高，alumni 的力量很强大，所以 大家只要愿意工作的，都会起码找到一份国际联号酒店的 enter level的活。（这一点如果写在简历里，对于以后的工作 是非常有优势的。） 很多同学，两年硕士毕业，都升职到了 manager level, 因为美国的酒店员工，很多也都是高中毕业，所以学历优势，学习能力的优势 很容易在工作中体现。 如果想做咨询的童鞋，也都是积极参加各种 social活动，认识业内大牛，套取refer，然后再混点 酒店 operation 经验，为以后进入 咨询公司打基础。
所以出国读书结束以后的出路，要么 读个 美国的博士，将来为成为faculty，professor努力。 要么 留在美国 做点专业相关的工作。 要么滚回国内 继承家族 酒店， 要么 凭着几年的 酒店 实习经验，回国内找个管培项目，然后继续往上爬，或者 找个咨询公司呆着，最差 回国也能进个 国际连......>>

自答亮毕考旅游管理专科科目：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、公共关系学、国际旅游饭店管理、国际旅游学、旅游法规、导游学概论、旅游英语清芹、管理学原理、旅游市场学、思想道德修养与法律基础、旅游饭店财务管理、食品营养与卫生、应用写作、办公自动化、酒店管理实习。
自考报名条件
1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。
2、已公布停考的专业，仅键唯限在籍考生按有关文件规定报考。
3、考生报考自学考试本科层次专业，申请毕业时须通过“前置学历”认证。如果不能提供专科或以上学历证书是无法办理自考本科毕业的。
自考毕业条件
1、考完本专业考试计划所规定的理论课程且考试成绩合格。
2、完成该专业所规定的实践性环节课程考核，并取得合格成绩。
3、思想品德经鉴定符合要求。
4、办理本科毕业证书者，必须具有国家承认学历的专科及以上毕业证书。
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四川自考课程学分一般为1-7分，最高的学分为英语14分。具体每门课程学分考生可以登录自考管理系统查询。
自考学分是自考生成功地完成某项科目所获得的分值单位，用于表明学生获得某种证书、文凭或达到某个级别所需要的学习量。按学期计算，每门课程及实践环节的具体学分数以专业教学计划的规定为准。
四川小自考专科酒店管理专业（W640105）考试科目
00018计算机应用基础、00058市场营销学、00193饭店管理概论、04729大学语文、00194旅游法规、00201饭店餐饮管理等，具体科目可登录省教育考试院官网查询。
自考复习安排
1根据自己的兴趣、工作需要等，确定要报考的专业。
2网上查询开考相关专业的院校，对照其报考条件，选择最佳报考科目。
3根据考试日程，合理安排考试顺序。
4网上报名，现场资格评审。
5在规定的时间打印考试通知书，领取准考证。
6凭有效证件入场考试。
7根据免考相岩早关规定申请棚答免考。
8理论课考完后，进行论文答辩。
9在所有理论课和论文都通过后，申请毕业。
10符合条件的，可以在毕业后1年内申请学士学位。
11自学考试，成本低，时间短，在学习过程中，不断积累的学习经验和研究方法，会受益终身。

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