自学考试科目有哪些?
如何快速通过自学考试？
如何快速通过自学考试，第一、选择具有“挑战性”的专业。
当今社会是无情的，要想立足，必须会别人不会的。因此，选报专业应选择难度大一些的专业，如计算机、电子、律师、英语、会计等。由于众所周知的原因，中国的教育总是与实际错的太远，故不能保证您学完以后，就可以投入实战。但这些的的确确能学点东西，虽然自学文凭与普通文凭还是有差别，但真功夫就是真功夫，不论找工作还是其它，这东东就是比那些可有可无的专业要强得多，腰板就是要直一些。
如何快速通过自学考试，第二、劝诫想直接专科报考研究生的朋友。
说一句不中听的话，那就是“赖蛤蟆想吃天鹅肉”，不管你信还是不信!当今体制决定了，您不信也得信。虽然国家表面上可以让报考，但真正能够让报考的院校有几多呢?姑且不说专科生必须工作两年以上这个条件，仅有的这些院校自己又出台了不少限制。如要求英语通过了国家四级考试、加试所报专业X门本科课程，并且各门课程分数不能低于XX分、在省部级发表了X篇论文等等。仅发表论文一项就足以让您死悄悄，对专科生的要求，比“正规”院校的本科生要求还要高几个数量级。总之，“不拘一格降人才”那是地道骗人的鬼话。(注：不过视情况，有些大学条件可能比较宽松些)
如何快速通过自学考试，第三、专科报本科的朋友。
如果您的专科与所报本科专业不同或相近的话，你就面临着要加试所报专业的专科课程X门。千万万不要犯幼稚病，不要误认为报名都通过了，到时候本科课程一过关，毕业论文一写，便可拿毕业证了。要知道，最后办本科毕业证是在省自考办，还必须专科毕业证的原件，不够条件再退回，那时就晚了，连办证费都不会退。当然，如果您不是专科毕业或专科毕业证有问题，到时候您就更惨了。此外，加试课程与本科课程的考试没有谁先考，谁后考的问题，也不用再办个专科准考证，用本科准考证直接报考加试课程就可以了。
如何快速通过自学考试，第四、免考注意事项。
大学英语四级或六级考试通过的话，可以申请外语考试的免试;计算机等级考试一级或二级通过了，可以申请相应计算机公共课程的免试。关于上述，我想谁都知道，我就不多说了。下述您可能就不知道了：免考必须先到当地自考办，再由省自考办办理相关免考手续。并不是说您够免考条件，就可以高忱无忧了，没办手续，即使课程考完了，毕业证也到不了手。此外，免考审核很严，对于想免其它专科加试课程的，必须要求课程名称完全一致，并且要有该门课程成绩证明(如档案中的毕业生成绩单)。因此，强烈建议，要早办免考手续，不然到最后就晚了。要知道，免考手续一年办两次，并不是随到随办，搞不好，您就可能推迟一年毕业了。对于可能够免试条件，又可能不够免试条件的课程，建议您作两手准备，即办免考手续，同时也报名参加此课程的考试。
如何快速通过自学考试，第五、参加自学考试往往是被逼无奈，与自己的兴趣爱好和工作时间是格格不入。
您想取得本本，您只有认了吧，不过有一点可以肯定，“临阵磨枪，不快也光”，您如果实在挺讨厌自考的话，只要抓紧最后关头，突击一个月或再稍短一点，往往立杆见影。不过，话说回来，如果正好在那非常时期，而您的工作也正好是非常时期，那您就惨了。总之，搞自考，必须有打恶仗的准备，必须做好与枯燥无味的高深理论长期打交道的准备。
如何快速通过自学考试，第六、关于一次报考多少门的问题。
关于这，我要好好与考友谈一谈。有不少考友可能一次最多报两门，有的干脆只报一门。其实这种报考方法是十分不可取。我的报考方法则是一次报考四门。虽然压力可能比较大，但这种报考方式有极大优点，最显著的就是您能够以最快的速度取得毕业证书。一次报一门或两门，如果不努力，考试还是照样不好通过。如果一次报四门，如果抓紧，特别是在考前的两个星期，每天晚上搞到个下一、两点钟，考试一次性全科通过也是完全可能的。我就是个典型的例子，我白天工作缠身，根本一分钟空闲时间都没有，但我还是有两次考试一次性大满贯，全科四门通过，单这两次考试我就过了八门。试想，用这种速度，加上搞得顺，一年半、最多两年绝对可以拿到本科文凭。
另外，还有一点要给考友讲的是，如果一次报考门数过少，那么周期绝对会很长，太长的学习周期，慢慢得您就会失去耐心，感到取得毕业证遥遥无期，看着通过的几门课，而又中途放弃学习，不能不令人感到心酸和遗憾。
江湖上一直流传着自考太难的话，但是自考真的有那么难吗？追其根本的话，其实不是自考太难，而是在自考过程中的坚持太难。在自考中坚持下来的人一定都有非常强的毅力，只要你认真对待学习和自学考试，找到适合的学习方法，坚持下去，自考一定难不倒你！
也希望所有报名了的自考人都不要轻易弃考，战胜自己，坚持下去，你也可以顺利拿到毕业证！我们在明世教育等你！
如何快速通过自学考试，第一、选择具有“挑战性”的专业。
当今社会是无情的，要想立足，必须会别人不会的。因此，选报专业应选择难度大一些的专业，如计算机、电子、律师、英语、会计等。由于众所周知的原因，中国的教育总是与实际错的太远，故不能保证您学完以后，就可以投入实战。但这些的的确确能学点东西，虽然自学文凭与普通文凭还是有差别，但真功夫就是真功夫，不论找工作还是其它，这东东就是比那些可有可无的专业要强得多，腰板就是要直一些。
如何快速通过自学考试，第二、劝诫想直接专科报考研究生的朋友。
说一句不中听的话，那就是“赖蛤蟆想吃天鹅肉”，不管你信还是不信!当今体制决定了，您不信也得信。虽然国家表面上可以让报考，但真正能够让报考的院校有几多呢?姑且不说专科生必须工作两年以上这个条件，仅有的这些院校自己又出台了不少限制。如要求英语通过了国家四级考试、加试所报专业X门本科课程，并且各门课程分数不能低于XX分、在省部级发表了X篇论文等等。仅发表论文一项就足以让您死悄悄，对专科生的要求，比“正规”院校的本科生要求还要高几个数量级。总之，“不拘一格降人才”那是地道骗人的鬼话。(注：不过视情况，有些大学条件可能比较宽松些)
如何快速通过自学考试，第三、专科报本科的朋友。
如果您的专科与所报本科专业不同或相近的话，你就面临着要加试所报专业的专科课程X门。千万万不要犯幼稚病，不要误认为报名都通过了，到时候本科课程一过关，毕业论文一写，便可拿毕业证了。要知道，最后办本科毕业证是在省自考办，还必须专科毕业证的原件，不够条件再退回，那时就晚了，连办证费都不会退。当然，如果您不是专科毕业或专科毕业证有问题，到时候您就更惨了。此外，加试课程与本科课程的考试没有谁先考，谁后考的问题，也不用再办个专科准考证，用本科准考证直接报考加试课程就可以了。
如何快速通过自学考试，第四、免考注意事项。
大学英语四级或六级考试通过的话，可以申请外语考试的免试;计算机等级考试一级或二级通过了，可以申请相应计算机公共课程的免试。关于上述，我想谁都知道，我就不多说了。下述您可能就不知道了：免考必须先到当地自考办，再由省自考办办理相关免考手续。并不是说您够免考条件，就可以高忱无忧了，没办手续，即使课程考完了，毕业证也到不了手。此外，免考审核很严，对于想免其它专科加试课程的，必须要求课程名称完全一致，并且要有该门课程成绩证明(如档案中的毕业生成绩单)。因此，强烈建议，要早办免考手续，不然到最后就晚了。要知道，免考手续一年办两次，并不是随到随办，搞不好，您就可能推迟一年毕业了。对于可能够免试条件，又可能不够免试条件的课程，建议您作两手准备，即办免考手续，同时也报名参加此课程的考试。
如何快速通过自学考试，第五、参加自学考试往往是被逼无奈，与自己的兴趣爱好和工作时间是格格不入。
您想取得本本，您只有认了吧，不过有一点可以肯定，“临阵磨枪，不快也光”，您如果实在挺讨厌自考的话，只要抓紧最后关头，突击一个月或再稍短一点，往往立杆见影。不过，话说回来，如果正好在那非常时期，而您的工作也正好是非常时期，那您就惨了。总之，搞自考，必须有打恶仗的准备，必须做好与枯燥无味的高深理论长期打交道的准备。
如何快速通过自学考试，第六、关于一次报考多少门的问题。
关于这，我要好好与考友谈一谈。有不少考友可能一次最多报两门，有的干脆只报一门。其实这种报考方法是十分不可取。我的报考方法则是一次报考四门。虽然压力可能比较大，但这种报考方式有极大优点，最显著的就是您能够以最快的速度取得毕业证书。一次报一门或两门，如果不努力，考试还是照样不好通过。如果一次报四门，如果抓紧，特别是在考前的两个星期，每天晚上搞到个下一、两点钟，考试一次性全科通过也是完全可能的。我就是个典型的例子，我白天工作缠身，根本一分钟空闲时间都没有，但我还是有两次考试一次性大满贯，全科四门通过，单这两次考试我就过了八门。试想，用这种速度，加上搞得顺，一年半、最多两年绝对可以拿到本科文凭。
另外，还有一点要给考友讲的是，如果一次报考门数过少，那么周期绝对会很长，太长的学习周期，慢慢得您就会失去耐心，感到取得毕业证遥遥无期，看着通过的几门课，而又中途放弃学习，不能不令人感到心酸和遗憾。
江湖上一直流传着自考太难的话，但是自考真的有那么难吗？追其根本的话，其实不是自考太难，而是在自考过程中的坚持太难。在自考中坚持下来的人一定都有非常强的毅力，只要你认真对待学习和自学考试，找到适合的学习方法，坚持下去，自考一定难不倒你！
也希望所有报名了的自考人都不要轻易弃考，战胜自己，坚持下去，你也可以顺利拿到毕业证！我们在明世教育等你！
餐饮证具体考什么?
1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理（含实践）、食品卫生与安全四门课程考试合格证书，获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书。
2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件：
（1）取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书；
（2）取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书；
（3）具有五年以上工作经历。
3、取得餐饮业职业经理人中级或高级资格证书课程考试合格证书，可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分。
4、各门课程的说明见高等教育自学考试餐饮管理专业专科、独立本科考试计划。
5、除实践课外，其他课程均采用笔试。
6、各门课程使用的教材以每年自考办公布的书目为准。
2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件：
（1）取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书；
（2）取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书；
（3）具有五年以上工作经历。
3、取得餐饮业职业经理人中级或高级资格证书课程考试合格证书，可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分。
4、各门课程的说明见高等教育自学考试餐饮管理专业专科、独立本科考试计划。
5、除实践课外，其他课程均采用笔试。
6、各门课程使用的教材以每年自考办公布的书目为准。
自学考试有哪些专业
自考大专有行政管理、人力资源管理、会计学、工商企业管理、学前教育、金融管理、汉语言文学等专业，自考专业基本上涵盖了哲学、经济学、法学、教育学、文史学、理工学、农学、医学、管理学、艺术学等类别，可以选择的专业非常广泛。
扩展资料：
专升本类型
1、统招专升本
统招专升本考上后需要再读2年本科(全日制学习)，属于国家普通高等教育，已纳入高招计划。其文凭的认可度在专升本中是最高的。自06年起，211、985工程院校已停止招收统招专升本，各省统招专升本招收比例严格控制在当年应届专科毕业生5%内，并纳入高校当年招生计划，不再收取8000元赞助费，实行和普通本科生平价费用。
2、自考专升本
自考专升本是自考性质的本科，即独立本科段。自考专升本一般称为专套本，因为其学习形式自由，报考时间和专业不受限制，文凭认可率相比后2者认可度要高，所以很受学生欢迎。
3、成考专升本
成考专升本即成人高等教育（成人高考），参加国家统一的入学考试，考试通过比较容易，录取率高。成人高考分为专科阶段和专升本阶段，每年一次报考机会。
4、网络教育专升本
网络教育也是国家一种高等教育制度，其性质大体和成人高考差不多，也是需要入学考试，但区别是学校自己命题和阅卷，分春秋季招生。
专业老师在线权威答疑 zy.offercoming.com自考餐饮管理有那几门
1020118 餐饮管理(专科段)
主考学校：扬州大学
序号
课程代号
课程名称
学分
1
03707
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
4
2
03706
思想道德修养与法律基础
2
3
04729
大学语文
4
4
00018
计算机应用基础（含实践）
2+2
5
00054
管理学原理
6
6
00177
消费心理学
5
7
00977
餐饮业法规
5
8 -10
00978
烹饪工艺学(二)(含实践)
任选三门
3+2
00980
烹饪原料学(二)(含实践)
3+2
00982
餐饮服务(含实践)
3+2
00984
酒水知识
4
11
09001
餐饮管理与实务
6
12
09002
餐饮市场营销
6
13
09003
现代厨房管理（含实践）
4+2
14
09005
食品卫生与安全
6
学分合计
不少于68学分
说明：
1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》（08版）第11条。
2.本专业由全国考委与中国烹饪协会实行合作开考。
3.本专业实行多证书制度，其中09001、09002、09003、09005四门课程为证书课程，由烹饪协会负责开考，证书考试报名时间为3月、9月，考试时间为5月、11月，取得以上证书课程合格成绩，可获得由中国烹饪协会与全国考委联合颁发的中国餐饮业中级职业经理人资格证书，并同时获得本专业相应课程的学分。咨询电话：0514-87978089。
4.除以上四门证书考试课程外，其他课程均由省考试院负责组织报名、考试，考试时间为4月、10月。
2020119 餐饮管理（本科段）
主考学校：扬州大学
序号
课程代号
课程名称
学分
1
03709
马克思主义基本原理概论
4
2
03708
中国近现代史纲要
2
3
00015
英语（二）◆
14
4
00051
管理系统中计算机应用（含实践）
3+1
5
00985
餐饮经济学导论◆
6
6
00986
中国饮食文化
6
7 - 8
00987
餐饮美学
考英语者任选两门
4
00988
食品营养学
4
00989
国外饮食文化
4
00990
宴会设计（含实践）
3+1
9
09006
餐饮企业人力资源管理
6
10
09007
餐饮企业财务管理◆
6
11
09008
餐饮企业信息管理
6
12
09009
餐饮企业战略管理◆
6
13
06999
毕业论文（不计学分）
学分合计
不少于75学分
说明:
1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》（08版）第11条。
2.本专业由全国考委与中国烹饪协会实行合作开考。
3.本专业实行多证书制度，其中09006、09007、09008、09009四门课程为证书课程，由烹饪协会负责开考，证书考试报名时间为3月、9月，考试时间为5月、11月。报名咨询电话：0514-87978089。
4.取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书的考生，取得09006、09007、09008、09009四门课程证书课程合格成绩，可获得由中国烹饪协会与全国考委联合颁发的中国餐饮业高级职业经理人资格证书，并同时获得本专业相应课程的学分。
5.除以上四门证书考试课程外，其他课程均由省考委负责组织报名、考试。
6.报考英语的考生在7-8中任选两门即可；不选考英语的考生，按规定应选考5门课程，所以，除通过7-8规定的四门课程外，还需通过自学考试餐饮管理专科00978、00980、00982、00984四门选修课程中的任意一门课程，自学考试餐饮管理专业专科毕业生所选考的课程不得与专科阶段通过的课程重复。
主考学校：扬州大学
序号
课程代号
课程名称
学分
1
03707
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
4
2
03706
思想道德修养与法律基础
2
3
04729
大学语文
4
4
00018
计算机应用基础（含实践）
2+2
5
00054
管理学原理
6
6
00177
消费心理学
5
7
00977
餐饮业法规
5
8 -10
00978
烹饪工艺学(二)(含实践)
任选三门
3+2
00980
烹饪原料学(二)(含实践)
3+2
00982
餐饮服务(含实践)
3+2
00984
酒水知识
4
11
09001
餐饮管理与实务
6
12
09002
餐饮市场营销
6
13
09003
现代厨房管理（含实践）
4+2
14
09005
食品卫生与安全
6
学分合计
不少于68学分
说明：
1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》（08版）第11条。
2.本专业由全国考委与中国烹饪协会实行合作开考。
3.本专业实行多证书制度，其中09001、09002、09003、09005四门课程为证书课程，由烹饪协会负责开考，证书考试报名时间为3月、9月，考试时间为5月、11月，取得以上证书课程合格成绩，可获得由中国烹饪协会与全国考委联合颁发的中国餐饮业中级职业经理人资格证书，并同时获得本专业相应课程的学分。咨询电话：0514-87978089。
4.除以上四门证书考试课程外，其他课程均由省考试院负责组织报名、考试，考试时间为4月、10月。
2020119 餐饮管理（本科段）
主考学校：扬州大学
序号
课程代号
课程名称
学分
1
03709
马克思主义基本原理概论
4
2
03708
中国近现代史纲要
2
3
00015
英语（二）◆
14
4
00051
管理系统中计算机应用（含实践）
3+1
5
00985
餐饮经济学导论◆
6
6
00986
中国饮食文化
6
7 - 8
00987
餐饮美学
考英语者任选两门
4
00988
食品营养学
4
00989
国外饮食文化
4
00990
宴会设计（含实践）
3+1
9
09006
餐饮企业人力资源管理
6
10
09007
餐饮企业财务管理◆
6
11
09008
餐饮企业信息管理
6
12
09009
餐饮企业战略管理◆
6
13
06999
毕业论文（不计学分）
学分合计
不少于75学分
说明:
1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》（08版）第11条。
2.本专业由全国考委与中国烹饪协会实行合作开考。
3.本专业实行多证书制度，其中09006、09007、09008、09009四门课程为证书课程，由烹饪协会负责开考，证书考试报名时间为3月、9月，考试时间为5月、11月。报名咨询电话：0514-87978089。
4.取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书的考生，取得09006、09007、09008、09009四门课程证书课程合格成绩，可获得由中国烹饪协会与全国考委联合颁发的中国餐饮业高级职业经理人资格证书，并同时获得本专业相应课程的学分。
5.除以上四门证书考试课程外，其他课程均由省考委负责组织报名、考试。
6.报考英语的考生在7-8中任选两门即可；不选考英语的考生，按规定应选考5门课程，所以，除通过7-8规定的四门课程外，还需通过自学考试餐饮管理专科00978、00980、00982、00984四门选修课程中的任意一门课程，自学考试餐饮管理专业专科毕业生所选考的课程不得与专科阶段通过的课程重复。
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