食品专业考研调剂学校排名 药物制剂专业考研难度大吗?

药物制剂考研难度根据各个学校不同，难度当然不同，这个领域的 大牛学校 ，像中国药科大这种，考上的难度就有点大，而且这些此专业牛逼的大学更倾向于 招录自己学校的本科生 ，一方面能提高本校的 考研率 ，另一方面，自己学校训练出来的学生， 专业素养 什么，均有保证，特别是药物制剂这种实验操作，专业知识需要日积月累的专业，学校选择学生更需要慎重，所以考研还是有一定难度的。

药物制剂专业考研另一方面的难度就是专业课了，我当时就考研是三本书， 生物制药工艺学，天然药物化学和生物化学。

生物制药工艺学 你可以了解到一些分离技术，像生物材料的预处理及分离、萃取分离技术、凝胶过滤层析分离技术、离子交换层析技术、亲和层析技术、备型高效液相色谱；还有一些不同类型的药物，像抗生素类药物、脂类药物、维生素及辅酶类药物、氨基酸类药物、核酸及核苷酸类药物、多肽旅滑及蛋白质类药物、抗体工程药物和反义核酸类药物等，这本书涵盖了生物制药领域的相关知识，也是药物制剂专业必须学习的内容。

天然药物化学 里面的内容其实有点像初中的有机化学，只要你化学底子不太差，都能看懂，但是最难的就是里面的特征性基团，各种不同类型天然药物的 化学特征 ，如黄酮，萜类等等。这些你都要熟练掌握，各种化合物的特性，鉴别方磨铅法也都要掌握，理解起来不太难，但是需要记忆的东西很多。

生物化学 这本书简直是魔鬼，一套书不仅分上下册，一共 重5斤 左右，里面的内容极其复杂，需要耐心的慢慢啃，然后做跟这本书相关的练习册，因为是生物化学，里面涉及到很多专业名词，还有各种蛋白质的名称，酶的名称，里面的 专业名词的 名词解释都是要掌握大概意思的，反正我考研那会儿考了 名词解释 。

话说回来，中国的千年来应对考试还是那就话，功夫不负有心人，只要你好好复习，拆游腊希望还是很大的，对于南师大来说，我们当年第一名也有 考420的 ，那证明付出还是有回报的，

有55个食品加工与安全相关学校。
中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大拦如学、华中农业大学、华南理工大学、天津科告衡穗技大学、大连工业大学、东北农业袜卜大学，这是排名前十的大学学校。

食品专业就业前景并不是很好 行业不景气这是大家学食品的人所众知的
本科毕业工资少得可怜 一个本科生谈不上经验 做不了研发类的工作 能搞搞食品检测 基本上是两三千的月薪 所以本科生就业出来 大多数人偏向于了食品相关的销售工作 赚得多点也辛苦些 现在你去找份好的食品企业的工镇圆作 不少企业已经在面试中直接要求硕士研究生学历 所以考研无非是给自己多些机会

不用担心三本的学校背景 本科都具有资格考研的 问题会出在复御燃塌试面试的时候导师还是会留意一下本科背景的 所以你要考到理想一点的分数 从容有实力的表现 就能打消导师的那点歧视

选择院校很重要 不建议随便跨专业考研 难度大（难度不仅在于初试的复习 更在于面试时导师们对你的看法） 但可以理性选择 像我们食品专业的 如果实在不想干这行 可以往生物 化工 发酵这样的方向上转 我认识的不少人当中就有转到生物的 也有由生物转到食品的 更有甚者由食品转到经管、律师之类的 全国每年考研中由理工科转到文科的大有人在 而且成功的例子不少

选择哪所学校 得看你考研动机怎样 我身边有图个名校而考上上海交大的 也有看专业排名考上江南的（江南 本科背景歧视蛮厉害的 竞争很厉害 慎选 但可考虑食品专硕）浙大的也有（浙大全英文面试 你得hold住 这样的名校也很在意你的本科背景）

如果你是图稳妥一点就想要个说得过去的硕士文凭 你可以避开食品排名很靠前的那些学校 可以选择像上海海洋大学（上海的二本 食品方面很强 出国政策好） 南京师范大学（一个211学校） 江苏大学（每年的调剂热门学校 一本 全国百强） 浙江工商大学（食品名气挺好）等等 这些学校基本上是过了国家线或者多不了多少的样子 而且基本上一志愿考上的都是公费 多看看学校的信息 才好选择 像南京农大 学校很好 食品很强 特别是肉制品方面 但每年狼多肉少竞争段晌相当激烈 保送的一大批 剩下20个左右的名额有400多个人报考 可见其残酷 而且除保送的外都是自费生

说到复习 现在有时间可以先多了解一下院校的信息 弄清楚学校的各方面的政策信息 权衡好作出院校的选择 找出适合自己的再去为之不懈奋斗 这样当你成功的时候 回头看自己走过的路才不会觉得一切都有意义 早期的复习不用管政治 到时候报个班 弄点押题资料背背 效果显著（本人深有体会 呵呵）英语要抓好 英语好不仅关乎初试 在复试中也作用大 导师很喜欢英语好的孩子 看学校考什么专业课 考数学的话早点复习起来 数学内容庞大灵活 需要大量时间投入 复习好了优势不是一点点 如果不考数学 无非就是生物化学 微生物 等之类的专业课 要记得东西很多 可以参考历年学校公布的考纲和真题复习 挖掘重点内容

一般来说 专硕比学硕好考一点 国家政策也是鼓励专硕 因此可以考虑

我22年刚上岸 食品科学与工程 学硕， 初试总分385+，专业课250+，综合排名前十，复试没有什么太大的难度，因为是网上复试的，所以也没有太紧张，而且复试的老师都很温和的，不会有很刁钻的问题，就问了一些很常规的问题，比如毕设，本科学过的专业课之类的。  总的来说笔试就是好好按照复试大纲准备，多积累一些专业英语词汇，准备一下英文的自我介绍以及本科学校介绍。

天津大学 （TianjinUniversity），简称“天大”，坐落于天津市。1959年中共中央首批确定的16所全国重点大学，由教育部直属，中央直管副部级建制，是教育部、天津市、国家海洋局共建高校，是国家“ 世界一流大学建设高校 A类”、国家首批“ 211工程 ”和“ 985工程 ”重点建设高校。

天津科技大学食品学院是他的领跑者学院，他的考研相对来说很公平，只要通过自己的努力都能考上，水不是很深。而且对本科院校不歧视。特别是食品科学与工程学院的营养专业，713营养与食品卫生学，不考数学，总分300，属于是医学专业，这个对于许多数学不好的孩子来说，简直就是大救星。

择校：

1. 如果想选择学校，就多关注学校信息；如果想看专业，就关注专业排名，进行择校；

2. 多关注官网信息，关注学校专业近三年的 报录比 以及分数线

3. 如果想考虑城市，也可以看城市的学校情况

复习时间线安排

整体复习规划

1. 整体复习规划（基础、巩固、冲刺、押题各阶段复习安排、作息）

【3月——7月：夯实基础】将课本内容过一遍，  对这个学科有一个系统的了解和整体的把握，重在理解，熟识知识点，对真题能理解套路方法。

【8月——10月：课本关键知识点+课后习题+真题资料库】在上一轮的基础上对知识点以名词解释、简答 、论述等题型来进行划分，从而明确重要考点。

【11——12月：专题讲解+模拟训练+押题】掌握知识点和答题技巧、做到看到试卷题目，5秒钟就可以下笔，60分钟即可完成考试差轮。

关于复习时间线的小建议

7:15-8:00 英语、政治

8:00—10:00政治

10:30—12:00 专业课

13:30—16:30  英语

16:30—18:00  政治

19:00—23:00 专业课

专业书籍：

805：生物化学多于本专业来说是一门基础专业，很多理论知识，所以更多的还是理解、掌握和背诵。对于本校来说，生物院也是考生物化学的，所以生物院的一些真题，我们也要参考，最主要的还是要多做真题，总结真题，如果计算题不是很会，可以适当放弃一些分数，但是计算题也不难，能争取的分数，一定要努力争取，大部分分数集中于简答题，所以，还是要多理解，多背诵。首先，认真听课，掌握重点；其次，做真题（很重要），背诵（很重要），最后，参考资料，都很重要

建议书单： 《生物化学》 王艳萍 2021；

王淼《食品生物化学》

341：这门专业课，三本书，相对来说知识点比较多，比较乱，但是每一本书的知识点脉络还是非常清楚的，所以首先是认真听课，认真记笔记，有时间的话可以根据自己的记笔记风格写自己的笔记，这样做可孝野能印象更加深刻，而且背起来比较方便；其次就是要认真做真题，最好是做题的同时，给题分分类，哪些题出在书中的什么位置，就知道哪里是重点，可以着重复习，真题当中的所有题目都不能错过，无论多长，多复杂，都要背下来。最后就是要多参考资料，题目都是出自历年真题、书本和参考资料，参考资料相对来说非常全面，内容也非常多，所以对于参考资料的识记要详略得当。

建议书单：《食品卫生学》

《食品分析与检验技术》

《食品质量与安全管理学》

注：这里的背诵一定是完全背下来，一定不是瞬间记忆，这跟大学时候不一样，因为我们要掌握的知识点很多，需要背诵的东西很多，所以要花很长时间，不能都等着最后去背，那样就来不及了，因为最后要给肖四肖八留一些时间，所以专业课知识点的背诵，一定要提前！早做准备！

英语

因为四六级都在500分+，没有过多的担心，把持的一个原则就是专业课的重要性＞英语。最后成绩刚过70，全部的经验就是：背好单词+做好阅读。

单词

用的是 新东方 正序巧庆喊+乱序，正序用来第一遍记忆，乱序用来第二遍记忆。

碎片时间会利用百词斩app来强化。

背单词的时间一般会在早上吃早饭前，也就是牺牲了自己之前一小时的睡觉时间，刚开始是真困，后来慢慢就习惯了，初试结束后，也一直在坚持记单词，接下来可以转成 雅思 词汇了。

在背单词的时候，没有侧重于单词的拼写，而是先抓单词的词性和词意。和专业课一样，要走心，必要的圈圈画画要有，特别是有不同意义时。关于词汇手册给出的“词根记忆法”不是每一个人都能适应的，迟迟不能上手的话，可以忽略。最好的单词复习方法一定是“重复”和“持续”。早上背过的单词，晚上最好能再过一遍，第二天能再快速过一遍。并且，单词不是前期需要背，基本上伴随着整个备考过程。

阅读

英语没有绝对的基础强化和冲刺阶段的划分，尽量不要把背单词和做阅读分的特别开，例如，背一两个月单词，再去做阅读，做一两个月的阅读，再去做真题。各项准备不能做绝对的分开。

张剑 的真题是分阶段的，就从01年开始做，刚开始就只做阅读，没有碰其它的题型。每篇阅读和单词一样，也是搞三遍。第一遍自己盲做，做完对答案；第二遍，结合答案逐字逐句翻译，在此过程中积累过程单词、提升长难句分析能力。第三遍，抛开答案，再自己翻译一遍，此过程中受阻的句子回过头来再啃一遍。此过程可以训练翻译。遇到难的阅读理解，基本一下午搞一篇。不追求速度，也不在乎答案，就是重质量。这个训练基本维持了3个月。

后来，小有所成后，就做掐时间训练了。整体阅读能力提升，还要总结下做题技巧：如一般错的选项的特点是正反混淆、以偏概全、范围过大、答非所问等等。

数学

当年考的是数一，其实数一、数二和数三 学习方法 都的类似的。

（1）做题过程中学会自己做总结，可以建立错题本。在备考数学的过程中我感触最深的就是会学习的人和不会学习的人最大的差距就是总结能力。总结不是简单分类再集中到一起，而是按题型和考点进行分类后自己总结出共同点，记在笔记中，得出固定结论和固定题型，以后遇到相同类型的题目马上从脑海中提取出来。刷题不盲目，归纳多总结！

（2）听课看视频和做练习题的时间比例。数学是理科，纸上谈兵要不得，需要大量的重复来巩固和验证所学内容，视频听课学习是理论学习阶段，做题则是把老师所讲的内容进行内化的过程。我认为恰当的时间分配应大约为3：7，更多的练习时间可以更好地理解老师所讲的内容。

（3）一定要重视"背"的重要性。很多同学误以为数学这个学科不靠记忆，公式不要记吗？数学当然要理解，但对绝大多数考生来说，不可能把数学所有的东西都理解得很好，所以为了取得一个好的成绩，一定要在整个复习过程中都重视"记忆"。

（4）各题型练习的分配。因为考试中很少只考察单一的知识点，更多的是几个知识点糅杂在一起，所以基础题和综合题要在平时学习过程中进行交替练习，我在前中期是每5天做一次综合题练习，基础题练习是每2天一次。基础题的练习用于巩固知识点，帮助我更好地理解考点内容，而综合题可以使我见识更多的题型，清楚知识点的侧重。

政治

在第一轮复习的基础阶段，我是以看书为主，这时要把各知识点都过一遍，在理解的基础上去背记。政治的几个科目中， 马原 和毛中特占比重最多，并且马原的知识点最难，相对于其他需要背的内容来说，更需要理解，所以马克思主义基本原理部分一定要熟悉教材，哲学原理在理清逻辑框架后重点记忆。

毛中特需要背的知识点也很多，也要在理解的基础上去记忆。可以把概念分组，比如 公有制 和非公制的区别运用比较式记忆；还可利用一些记忆技巧，比如符号、谐音、数字（“一个中心、两个基本点”、“三大法宝”、“ 四项基本原则 ”）、关键词等等；及时进行归纳总结，把出现的特殊时间、特殊事件、特殊会议进行归类整理，提高记忆效率。  史纲部分可以时间轴为线，把整个 近现代史 的历史事件串起来，历史事件发生的原因、过程、代表人物、意义、影响和经验等等放在一起对比记忆。

思修法基最简单、易理解，容易出选择题，考察的大部分都是教材原文，可着重熟悉大、小概念及概念所处的地位和名言部分；分析题可分为多个板块，理解基础上记忆。  当代世界经济与政治要从宏观层面去把握，平时可多积累一些万能表达。

背诵可以准备的书：肖秀荣1000题、4套卷、徐涛精讲精练、考前必备20题、新东方文都等机构押题卷。作为一门极偏向文科的科目，政治复习当前主要还是靠记背和刷题，网课可以作为辅助记忆的手段。

总体来说，（1）背诵记忆与理解记忆相结合。

a.可以先把肖四和必备20题里面押的题都过一遍，有重合的地方看一下两个答案有啥区别，哪个更好背，不一样的地方互相补充。

b.背的时候分好要点，最好能自己整理下来，再直接对照着自己的笔记背诵，分好要点更方便背诵，背完也能知道自己落下了哪个知识点。

c.背诵有主有次，先背出题频率最高的题目，再背次重点的题目和一般题目。

(2)专题复习。对每部分每章所学内容进行系统总结，力求融会贯通。可以利用专题的形式，加强对重大事件、史实、基本概念、基本理论观点多层次、全方位的理解。

(3)实际操练。多练题，不要边做题边看答案，自己做完再看答案，从中找出差距。

蒋中挺的书，我是在10月底才买的，因为1000题刷了两遍，感觉纯看知识点看不下去，所以想多做点题。800题和1000题互补，基本的知识点都有囊括了，有时间的话两本都可以做，如果非要选一本基础的，还是做1000题吧。

形势与政策也是十月份买的。当时是想把时政努力的看一看...结果还是没有看下去，就把这本书上的题目撕下来做了做。对于时政，不建议花很长的时间，付出很多还真不一定能得到回报。刷了一下这本的题目，加上后期肖8、肖4、蒋5基本上就没有再看别的了。考查范围太广了，但是考试题目就今年而言，还是比较常识性的，所以也不要特别担心。把时政的时间放在别的单元，会更好。

冲刺考点必背这本书是在10月底买的，个人非常喜欢。选择题、大题分开。对于想要早点开始背大题的人很合适。背政治切记，不要把每句话都背，要抓住重点，不然的话，背政治的工程太浩大了。只要记住关键词、自己能够顺着往下写，就可以了。没有必要和书上的一模一样。这本书，也是从10月底一直背到考试的。很多人会觉得买这么多书，能背的完吗？其实不论是预测卷、还是这些背诵的书，如果你认真的去整理，会发现，重复的很多，你要背的没有你想象的那么多。所以不要有太大的心理压力。总之，想要早点准备大题的，可以先看这本书。

其他建议

1、建议对关注所考院校的考研信息，主要是官网的研究生院的相关通知

2、由于考研是一个持久战，大概需要将近一年的准备时间，在这个过程中，一定有心情烦躁，不想学的时候，我们可以适当放松，每天给自己留半小时的运动时间，调整心情，保持好的身体状态，每天一定要多吃饭，抓紧白天的时间，晚上可以早点休息，11点之前。只要坚持到最后就是胜利，走一步看一步，走一步走好每一步，在这个过程中，一定有苦的时候，但坚持下来就甜了，所以一定要坚持住！

3、学习知识，别人替代不了，每个人的学习方法也不同，找到自己的学习节奏，不要被别人的节奏所影响，背诵的话，建议可以用关键词的方法。每天复习前一天背的知识点。

不管哪个学校，考研都要认真对待，没有什么学校容易考的，除了那种普通双非、求着你调剂去的，我知道你也不愿意去，因为毕业出来真的和本科生没有什么区别！

希望对你在选择院校的有点帮助，祝你成功！！！