武威考研最好专业学校 兰州交通大学怎么样

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武威考研最好专业学校 兰州交通大学怎么样

考研怎样做好计划?

一、考研初试备战分为几个阶段?
大体可以分为六个阶段,预备阶段——基础阶段——强化阶段——提高阶段——冲刺阶段——临考阶段。
二、考研预备阶段(现在—明年6月)所需工作:
1.搜集考研资料,确定考研目标。
2.选择专业,权衡所报专业信息,评估自己实力。
这个阶段一定要搜集和整理有关考研的方方面面信息,包括常识类、政策类、专业院校类等等。
另外关于复习规划和学习方法的信息建议大家多看看学长学姐们的复习经验。本身基础不好或跨校跨专业报考或欲争取高分的童鞋,那就需要把基础阶段提前到预备阶段,早看书、早准备。时间虽决定不了结果,但对结果有至关重要的影响。
三、基础阶段(6月前)所需工作:
6月前,都属于考研的基础阶段。基础阶段跨度最长,也至念首关重要,正所谓万丈高楼平地起。基础阶段的工作简而言之—就是“全面多角度打牢根基”。
英语:
该阶段的关键是单词。每个考生手里应该都必备一本词汇书,总结一套适合自己的背单词方法。语法,虽然考研不具体考语法题,但是每一部分题目都需要语法知识,所以高中语法没学好,或者忘得差不多的童鞋一定要趁这机会把语法补回来。
另外这一阶段要注意精读文章。准备考研阅读,需把70%的精力用在精读上。这个阶段的精读练习不要求数量,也不要求速度,目的是看懂文章。整理里面的生词、固定搭配和比较好的句子。另外学会翻译,特别是对于里面的长难句。精读的同时,注意背诵经典文章和段落。
数学:
这一阶段主要是仔细研究数学课本和二李的书。
这一遍要非常仔细,耗时会很多,看完之后做到基本掌握各种题型的解法和考研大纲的要求,对于解题思路有一个基本的了解与掌握。
专业课:
如果你已定好专业,并且需要跨专业考研,那这时候就该开始专业课复习了。特别是对于不考数学的同学而言,专业课占据至少半壁江山。该阶段专业课复习要点:把指定书目大概通读一遍,熟悉其体系框架和主要内容。在通览参考书的同时可以扩展一下知识面,这对于加深理解和逐步形成自己的观点十分有帮助。
政治:
这一轮复习基本上可以初步涉及政治,但是早期复习并不是说让大家一早儿就告诉大家仔派数赶紧去背诵、记忆。
首先第一件事:去理解。哲学是我们政治复习中的重点,但是哲学这门学科的特点是比较抽象,并且还要考察他的运用。因此,早期理解就行,这样在后期的提高阶段,复习起来效率就会高很多。
第二件事就是,注意积累,培养敏感度。平时大家可以没事多看看
四、强化阶段(7-8月)复习要点:
这个阶段为暑期,考生有充足的自由支配时间。由于具备了基础阶段的积累,学生对问题、知识点的认知已有一定的基础,这两个月的复习争取会有一个小小幅度提高。千万要把握这两个月,这两个月功夫一旦下足,将会在提高阶段的实战做题产生质的突破。
英语:羡胡
精读没做完的话就接着做,做完的话换一本继续。继续背单词,不求快,背就行。语法没搞懂的部分,(长难句、强调句)要继钻研。另外这阶段需要加入一个新内容——研究历年试题。重点是阅读理解和完形填空部分。注意,所谓研究是要求同学们能认真做题、做后认真分析题,把常考点、难点总结整理。不用担心时间耗费太长。
数学:
对数学课本和复习指导书目进行第二轮复习。在具体的学习过程中,通过听课、看书和做题三个环节来掌握重要的知识点。
政治:
那些不把政治当回事的同学注意了,政治的第一轮了解放在暑假。政治虽说是这科目里相对简单的一门,但千万不可掉以轻心,每年考研政治平均分只有55左右,理科生尤其需要提前准备。
专业课:
第二轮复习。把书本上的东西转化成笔记,按照书本上的结构体系总结知识点。在总结笔记时可以同时做两件事,一是在笔记中标明往年的考题,二是把扩展阅读中获得的相关知识也补充到对应章节中,这样总结出来的笔记不仅是书本内容的精华版,还是试题库和知识的延伸版,这个阶段的工作做扎实了,对以后的复习会非常有利。
整理、做笔记工作至关重要,需要同学们亲自完成,只有自己做出来的东西才是最适合自己的复习习惯。而且做笔记的过程也是已有知识的扩充和升华。
五、提高阶段(9-10月)复习要点:
9—10月是我们所说的提高阶段。该阶段在整个考研过程是一个知识、技能提高和深化的阶段,也是最直接为冲刺服务的阶段。
英语:
继续背单词,每天都要利用零散时间去“看看”单词,就像朋友见面一样;进行第二轮英语试题的研究,注意是“研究”;每天安排3篇左右阅读训练;加入一个新项目—作文。在学习范文的基础上,保证每周至少进行一次练笔。
数学:
再做一遍复习指导书目,主要目的是在很短时间内,完全建立数学框架体系,达到融会贯通。反复看,反复做题。通过做题,慢慢的熟悉知识点,加深概念定理的理解。同样的题目,可以有不同的解法,不要只拘泥于一种解法,每看一遍都要琢磨新的解法,拓宽自己的思路。这一阶段,要有意识的熟记各个知识点,对于特别生疏的概念可以通过做题来加深理解。
政治:
这个时候大纲肯定出来了,对于政治的复习一定要“以纲为本”。分章节看书、分章节做题。在做题时一旦碰到不会的或做错的,一定要回到书中寻找答案,争取把问题在这一阶段消化,千万不要留到冲刺。
专业课:
把笔记概括成纲目,即每章用一个简明的网络描绘出来。这其实是整理笔记框架的过程,框架整理出来后,我们会对整体知识有个宏观把握,每看到一个标题就会立刻联想出一串内容。这轮花费的时间不多,但仍然要用心,要自己动手动脑,不能简单地把书目照搬。
六、冲刺阶段(11-12月)复习要点:
最后两月即是冲刺阶段了,是对应试能力的全面考察,必须高效、高质进行复习。
英语:第三轮试题研究;保证定期练笔写作;加入新项目—做模拟题,冲刺阶段需要做一些模拟套题,并且要放在下午时候做,严格按照考研时间限制完成,临考前始终保持考试做题状态。
数学:
模拟题、试题(留一套)至少各做一遍。有时间把课本再扫一遍;看自己总结出来的错题、经典题集。目的:查漏补缺,保持良好状态,迎接考试。
政治:
书、讲义和习题再过一遍。可以将每一章知识结构用大括号形式写出来,并在上面加主要内容。目的:建立框架体系,掌握各知识点;做一遍试题和几套模拟题。临考前十天,把书再看一遍;看时政和其他以前做过、总结过的东西。目的:查漏补缺;选择题、大题迅速提高分数;保持良好状态,迎接考试。
专业课:
照整理出来的框架回归笔记。采用看着章节的目录背框架,把框架背过之后按照框架背笔记,要仔细回忆笔记中的每一个细节,最佳的效果是在脑海里有笔记每一页的模样。
七、临考阶段(考前十天)复习要点:
这一阶段大家根据自己的复习程度和实际情况,巩固已经掌握的,熟悉未掌握的知识点,重点是那些只要背过就能派上用场的理论内容。
准备的充分,在考研的战场上才能有一战之力。大家千万不要毫无规划闷头学习,这样只会得不偿失哦

兰州交通大学怎么样

不错。

兰州交通大学,原名兰州铁道学院,是我国第三所铁路院校。兰州交通大学学科特色鲜明、门类齐全,是中央部委投资省部共建重点大学,下面小编为大家详细介绍,供大家参考。

兰州交通大学是我国交通大学的重要分支之一,是中央部委投蔽侍资省部共建重点大学。学校占地面积1565亩,校舍建筑总面积81.03万平方米,固定资产总值16.01亿元;有招生本科专业61个,博士学位授权一级学科5个,硕士学位授权一级学科23个,博士后科研流动站4个;有专任教师1418人,在校本科生2.2万余人,工科学生占比82%。研究生共4351人,其中硕士研究生4035人,博士研究生316人。

扩展资料:

兰州交通大学特色专业

国家级特色专业

土木工程、给水排水工程、交通运输、车宏宏吵辆工程、轨道交通信号与控制、电气工程及其自动化。

省级特色专业

通信工程、工程管理、计算机科学与技术、交通工程、机械设计制造及其自动化、建筑环境与绝差能源应用工程。

谈谈中国重视加强国际文化交流的意义

谈谈中国重视加强国际文化交流的意义

中国重视加强国际文化交流的意义:
①中国重视加强与世界各国进行文化交流有利于学习和吸收各民族优秀文化成果,促进中华民族文化的发展。
②中国重视加强与世界各国进行文化交流有利于提高我国的文化竞争力,增强我的综合国力。有利于增强中华文化的国际影响力。
③中国重视加强与世界各国进行文化交流,有利于世界各种文化相互借鉴,取长补短,维护世界文化的多样性,促进世界文化的繁荣与发展。

如何加强国际文化交流运用文化遗产

党的十六大将文化建设纳入经济、政治、社会、文化“四位一体” 中国特色社会主义建设总体布局,提出兴起社会主义文化建设新 *** 、推动文化大发展大繁荣的战略任务。加强文化遗产保护利用,是文化大发展大繁荣的重要内容,也是“四位一体” 社会主义建设的重要组成部分。
当今社会,文化越来越成为经济社会发展的战略资源,成为综合国力的重要组成部分。一个国家和民族强大闭迟禅与否,既取决于经济实力,也取决于文化实力。无论作为社会发展的目标还是手段,文化的发展在综合国力和区域竞争中的地位和作用已越来越突出。同时,当前,我们正处于两大背景中,一是国家经济社会发展正处于工业化、城镇化、市场化、国际化新的历史起点上,是深层次矛盾凸显期;二是现代社会对文化发展提出了客观必然要求。国际经验表明,当人均GDP超过3000美元时,文化消费会快速增长。2008年,我国人均GDP已超过3000美元,人民群众对精神文化生活的需求快速增长,渴望得到文化享受和精神愉悦。这表明,国家经济发展、社会全面进步都需要“精神动力和智力支援”,而只有大力建设中国特色社会主义文化,才能形旦隐成这种“精神动力和智力支援”。
一、我省文化遗产蕴含深厚的荆楚文化内涵与底蕴,是推轿尘动文化大发展大繁荣的丰富矿藏和宝贵资源。
文化遗产是一个国家或地区形象的基本元素、文化象征和主要标志之一。文化遗产的构成有如:物质类文化遗产即文物;以传统习俗、礼仪、技艺等为主的非物质文化遗产;传统的思想精神遗产等。我省物质与非物质文化遗产共同构成了荆楚文化的内涵与底蕴,对全省文学艺术、文化事业发展起到了依托与推动作用。
新中国成立以来,特别是上世纪七十年代以来,随着不断获得重大考古发现及研究成果,专家学者认为,楚文化在物质文化和非物质文化形态上具有青铜冶铸、丝织刺绣、木竹漆器、美术乐舞、老庄哲学和屈骚文学六大要素(支柱)或特征;并形成荆楚文化五大精神实质:筚路蓝缕的进取精神、追新逐奇的创新精神、兼收幷蓄的开放精神、崇武爱国的爱国主义精神、和谐诚信的时代精神。如我省出土文物编钟、编罄,鹿角立鹤、虎座凤架鼓、鸟人、虎座立凤、单头镇墓兽及一些器物的纹饰等,既显示为某种文化图腾,又无不表现出追新逐奇精神特质和浪漫主义色彩。通过这些考古发掘实证与研究,对于我省文化事业发展均起到和发挥了重要作用。
我省文化事业发展始终继承荆楚文化优秀传统,吸取荆楚文化丰富养料,从荆楚文化的挖掘与利用中不断创新,与时俱进,创造新的辉煌。如荆楚文化中追新逐奇精神特质在艺术表现上充满了风云诡谲(jue)的浪漫主义色彩,这尤其使得我省的舞台艺术获益非浅。从上世纪八十年代《编钟乐舞》立于舞台赴世界各地演出,广泛传播了荆楚文化;到二十一世纪《钟鸣楚天》的排演,第八届中国艺术节大气磅礴、美仑美奂的开幕式演出《极目楚天舒》,以至今天《荆风楚源》的排演,荆楚文化的要素与特质均作为系列艺术元素深深镶嵌进这些舞台艺术的瑰宝中。
而我省物质文化遗产与非物质文化遗产展览展示领域更是继承和弘扬荆楚文化的广阔平台,深受人民群众喜爱与欢迎。全省博物馆免费开放以来,观众踊跃,让我们深切感受到人民群众的文化饥渴,表明荆楚文化的深厚积淀同样与人民群众不断增长的精神文化需求息息相关,这对于我们用以爱国主义为核心的民族精神建立共同理想、鼓舞群众,开辟了多么广阔的舞台与空间。
因此,荆楚文化深远的历史渊源、丰厚的物质文化与非物质文化遗产是我们开展学术研究,进行艺术生产,发展文化事业与文博事业的丰富矿藏和宝贵资源;不仅如此,将荆楚文化的精神内涵发扬光大,对于我们按照党的十七大要求,用中国特色社会主义共同理想凝聚力量,用以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神鼓舞斗志,用社会主义荣辱观引领风尚,进而建设先进文化与和谐湖北均具有十分重要的意义。
二、 全面推进博物馆建设 大力发挥其重要文化传播功能
博物馆是民族文化历史的魂魄所在。“一座博物馆就是一部物化的发展史,人们通过文物与历史对话,穿过时空的阻隔,俯瞰历史的风风雨雨。从小里说,这是源远流长的地方历史的重要见证;从大里说,这是维系中华民族团结统一的精神纽带”。
而人们观察、了解、认识一个国家或地方,首先是从文化上着眼,现在,参观历史遗址或博物馆已成为外国领导人国事访问必选专案和重要内容,同时,也是国人旅游观光的主要动机与目的之一
进而,在当前世界文化多元化发展大趋势下,保持文化的独特性、独有性,传承弥足珍贵的民族历史文化,更显得尤为重要与可贵,并涉及国家和民族的文化安全。
正因为此,党中央英明决策,在全国普遍实行博物馆对社会免费开放,中央财政每年拿出近20亿元补贴博物馆免费开放,这对于仍然处于社会主义初级阶段的我国,所体现的社会主义“四位一体”建设、保护历史文化遗产的意义何其巨大。
2007年11月5日,湖北省博物馆率先在全国中部地区免费向社会开放,2008年,省博物馆年参观人数从原年30万人次猛增至130万人次,2009年达140万人次;随州博物馆新馆建成后,观众由原年3万人次猛增至90万人次;2009年,全省博物馆接待观众840万人次;博物馆已成为名副其实的爱国主义教育重要阵地,传播先进文化、愉悦群众身心的精神家园,新兴的旅游景点。并且,也成为我省文化系统最重要的文化传播阵地。
省博物馆参观群众排起长龙
2009年11月14日, *** 中央政治局常委 *** 同志视察河南博物院,发表重要讲话,进一步强调指出:“博物馆是社会主义文化事业的重要组成部分,是文化基础设施建设的重要方面,是公共文化服务体系建设的重要内容,是保障人民群众基本文化权益的重要阵地。加快博物馆事业发展,充分发挥博物馆的功能作用,有利于加强文物的保护、发掘、管理、研究和利用,大力弘扬优秀传统文化,积极传播社会主义先进文化,推动社会主义文化大发展大繁荣,提高我国文化软实力;有利于为人民群众提供更好的文化鉴赏、文化体验等服务,不断丰富群众精神文化生活,满足人民群众日益增长的精神文化需求;有利于充分宣传展示中华民族的辉煌历史和伟大创造,让人民群众更好地学习掌握历史文化知识,增长知识、愉悦身心、陶冶情操、升华情怀,增强民族自豪感和爱国热情,提高全民族思想道德素质和科学文化素质”。这段论述高屋建瓴,阐明了博物馆的性质、功能、地位、作用;继而提出六个方面的具体要求,进一步明确了当前博物馆建设的方向和目标,具有很强的针对性和指导性,这将成为今后较长一段时间我国博物馆事业乃至整个文化遗产保护事业发展的指导思想和战略性任务。
我省进一步全面推进博物馆建设,要从硬体设施建设和软体建设两方面下功夫。
湖北省博物馆已被列为中央、地方共建国家级博物馆,在首批八座博物馆中排位第六。要进一步落实省领导视察时对省博物馆新一轮建设提出的明确要求:“要立足于高起点,定位于建成国家一流博物馆。”首先要做好规划方案及论证,在目前综合性历史博物馆基础上,进一步依托全省文物资源,形成省博新的展陈方向,如20世纪遗产、民俗以及大力拓展社会教育功能等,制订省博新的发展蓝图。
应结合制订“十二.五”发展规划,谋划全省博物馆建设,中等城市与文物资源丰富县市均应拥有博物馆(纪念馆)。目前,继随州、黄石、武当、石首博物馆,新四军五师纪念馆等新馆陆续建成开放,咸宁、鄂州、黄冈博物馆新馆已相继开工,辛亥革命博物馆即将动工建设,襄樊博物馆已完成选址。

中学生参加国际文化交流有什么意义

通过开展中学生国际文化交流活动,增进各国人民的相互了解、促进不同文化相互沟通、拓宽学生的国际视野、培养学生的跨文化素养、加深同学们对志愿者活动的理解。促进学生情感、态度、价值观水平的提升,除了能够提高同学们的语言能力外,对于培养孩子们的独立生活能力、自主解决困难的能力、与人沟通的能力等等都能起到十分积极的作用。

从《文化生活》角度谈谈中美文化交流的现实意义

文化在交流中传播,也在传播中交流。
有利于中华文化的传播,增强国际影响力;
有利于中华文化学习借鉴吸收世界先进文化;
有利于中华文化面向世界,博采众长,这是中华文化不断传承与创新的重要途径。

《国际文化交流》的英文和缩写

国际文化交流INTERNATIONAL INTERCULTURAL PROGRAMS
就缩写成:IIP
吧。
参考来源:1978年,美国战地服务团正式改名为国际文化交流组织(AFS INTERNATIONAL INTERCULTURAL PROGRAMS,INC)。

我国有哪些国际文化交流的事例

1.汉代张骞出使西域,传播文化。
2.东汉甘英出使大秦。大秦安顿王遣使来汉。
3.隋炀帝在甘肃张掖、武威地区办万国公会(类似于世博会)。唐代玄奘西行,鉴真东渡,宣扬佛法。朝鲜日本则派遣使团入唐。
4.明代郑和七次下西洋。元代列班·扫马西行。明清之际的马可波罗、利玛窦等传教士的活动。
5.晚清大量派遣留学生出国留学。
6.新中国与多国举办文化年,举办世博会;派遣学者参与国际学术交流等等。
.其实说国际文化交流,在古代并没有完全意义上的交流文化,多数是通过商旅、贸易间接的交流。因此这样说大部分遣使活动、贸易往来都可看作国际文化交流事例。

中国戏曲学院国际文化交流的分数线!】

说实话,就在1年前的这个时候,我是满怀着热切的期待和激动的心情报考了国际文化交流专业,当时也在网上读了一些关于国交的评论当时觉得可能未必客观,觉得录取分数线那么高,学校不应该不重视吧,而且当时真的被国际文化交流这个名字给骗了,觉得这个专业会很好,以后会很有发展前途,但是我进校后,真的后悔莫及啊!什么都不会,还何谈以后的发展前途啊!
1.本专业进校时会考什么艺术特长展示,进校后一点艺术课都没有,有的只是仅有12次左右的戏曲史、音乐史、绘画史、书法史等由戏曲文学系教师任教的各种历史课。别的系的同学成天辛苦排练,练声、练琴、练功,辛苦并快乐着,而国交的学生永远都是其他系学生演出时坐在观众席上得看客。就连刚不久的几十个香港高中生到我校进行文化交流,由于经过1年来的学习,其他系学生的艺术表演(交流)已远远强于国交学生艺考时的才艺展示的水准,所以国交教研室主任请来导演系的学生来援助,最后整场交流会国交学生全部提前退场了,就剩下那些导演系的演员们在和香港学生进行真正意义的交流,就拿导演系这些学生平时的节目排练来讲,他们的体会就不是一点半点的,而国交学生就课程设定上来讲只是拥有工具,别人的工具而已,脱离别人无法进行真正的交流。
2.时间荏苒,我敢说国交班的大多数学生入校前的英语水平远远高于现在的英语水平,为什么这么说呢?其一,没有语言学习的客观环境,当然这不能作为一个主要的原因,但是与综合性大学英语系的学生比,真的差距巨大,这也是国交的学生入学时问老师以后能不能考英语类研究生,都被国交老师非常肯定的否定掉了的原因。英语系的学生是要求过专四、专八的,而不是简单的大学英语四六级,英语系的学生必须成天天不亮就要去早读,去听VOA/BBC,否则专四过不了的。其二,英语专业的教师全部是超级年轻的很FASHION的老师,有时上课讲得学生都能听出来的错误还一本正经的装大教授的样子,这里的这些英语教师特别会表演,他们的外号也很多,比如“HOLD”住姐,留洋姐,FASHION姐等等。其三,英语课时很少,一般每学期英语精读课和英语听力课通常也就有12次课左右,每学期都让学生买新课本,而通常每学期只能学3——4个单元(书有8个单元+两套试卷)就完事了。其四,学校国交教师少,通常精读和听力都由一个教师上课,而教师都很会偷懒,通常会把英语精读和英语听力合在一起上,说法是精读课太少讲不完,所以多讲点精读少听点听力,具体情况是:精读课文讲40分钟之后,老师就称自己累了,让我们自己看书,老师要休息一下,有时很FASHION的英语教师的休息时间非常长,以至于直接就下课了,听力通常就没有了,让学生们自己回去听,有时很FASHION 的英语老师会给学生放30分钟左右的听力,完全是在放,只要听力响起后就不管FASHION老师的事情了。所以我们通常除了要买老师让买得英语听力教程之外,还要再买一本教师用书,上面有答案,自己去听。其四,国交的这些很FASHION的英语老师特会偷懒,一学期要放很多次电影,通常8:30分上课,老师直接就开始放电影,一直放到11:50,而且放完之后也就完了,放电影的英语课老师最轻松,提前不用备课,随便找一个片子一放就行了,放完就下课。其五,学校对国交专业的管理很松懈。首先,国交英语从来都没有作业,完全是上课时去保证一个出席率,如果学生进来后自己不学英语,那么英语就彻底不行了。其二,国交英语期末考试非常轻松,听力老师会直接告诉学生考什么,学生会在期末考试前,把听力的答案直接背下来就完事了,即TTFFT,下一个ABBCD,而且听力考题非常少,老师不会让大家背太多答案的。精读考试也会告诉一些现成的题,完全可以直接背答案的那种,即阅读题ABBCD DCCBD。所以,刚来学校1个学期,就有学生受不了了,纷纷在外面花两三千甚至四五千块钱,在外面学习英语。说实话,真的学费都不想交了,坑死了。
3.师资不行。首先,本专业有一个明显的现象是一个教师通常要承担很多门课程,在其他院校非常稀奇了,就是在本校也很少见,唯独国交是这个样子的。比如某A教师所教课程有:《商务礼仪与沟通》;《剧场管理》;《文化营销》;《广告学》;《商务英语写作》;《英语精读》;《英语听力》某B老师承担的课程有《艺术英语》;《法语》;《英语笔译》;《英语口译》;《西方文化史》;《文化管理学》;《英语写作》某C老师承担的课程有《英语听力》;《文化市场学》;《经济人》;《会展策划》;《商务英语》;《文化创意策划》;《英语精读》其次,虽说本专业教师研究生学历的有多少,博士的有多少,据我进校后了解到,本校该专业的教师基本上都是刚刚毕业的研究生,然后学校花钱派出去读博士,当然,学校也不傻,不用再投资了,现在已经在少数几个教师身上投资了,国交的教师也就差不多够了,可以唬人了。再次,国交教师特别没有责任心,特别会表演,特别FASHION,特别能得过且过。
4.几周前我们还在为期末考试担忧,因为入校以来发现很多课没意思,而且教师都不认真上课,连课本都没有,教师随便瞎掰,刚刚以高分进来的学生很快就被分成了两种型别。一种是任凭教师在上面随便掰什么,我在下面自己学习,另一种型别是干脆放弃型的,既然学校放弃了这些刚刚招进来的高考高分学生,学生也放弃自己了。该型别又称傻子型,自暴自弃型,冤大头型。上课睡觉,吃零食,玩电脑,(注:由于给国交上课的老师不认真,所以老师也允许国交学生上课带电脑,座在课桌前上网玩游戏,国交老师从来都不管,连吃零食都可以,睡觉那就更可以了,我们学生还有好几张这学期刚刚拍得国交学生上课时的照片,教师座在讲台前,喝着茶水,说著文学史,下面学生全部趴在桌子上睡觉的照片。)说实话,刚开始自己也觉得不好意思趴着睡觉,后来全班都睡,也成了对国交老师的一种反抗了。趴了两次发现,老师不但不管,反倒还挺高兴的。
5.国交专业教师很少,除了那些年轻的刚毕业的教师外,系里很少给我们去聘请教师,通常是由戏文系自己的教师来给国交学生上课,听师哥师姐们说,有中国文学史、中国戏剧史、中国文化史、外国文学史、外国戏剧史、西方文化史、中国戏曲史、中外文化交流史,这些戏文系老师自己上的课程已经把国交的大一大二几乎给填满了。国交学生大一大二课程差不多就满了,也就不用去聘请太多的教师了。无语死了,而且国交专业的师姐们说她们最不爱上的课就是戏文系的这些什么历史课,因为这些教师最不认真,无课本,上课随便说,经常是教师一人对着自己的电脑给学生朗读所谓的文学史,即照本宣科式的陈述历史事件。无聊死了,这些课完全是睡觉课。
5.戏文系领导根本不把国交学生放在眼里。无论是新上任的教研室主任还是以前的教研室主任,都常常在跟我们抱怨,我们这个专业已经到了部分教师和学生共同抱怨的地步了。教研室主任以前是英语专业毕业的,她说真的很为我们以后的前途担忧啊。现在戏文系分管教学的副主任压得她是什么都不能给学生们做。戏文系不给钱就是一个最好的佐证。我们这一级从入校以来,就换了2个外教了。听师哥师姐们说他们以前的两个外教特别好都走了,他们已经换了3个外教了,对我们来讲可能下学期还要继续换。为什么外教频频换呢?为什么戏文系就留不住外教呢?而且聘来得外教是一个比一个差,干脆就快要去人才市场见者黄头发的就要抓过来了。因为戏文系不愿意出太多的钱投入到外教身上,即不愿意出太多的钱浪费在国际文化交流专业的学生身上。戏文系领导通常是每年国交招生时很忙碌,招完后,只需要确保有一个外教,领导们就万事大吉了,平静中等待来年的国交招生工作。系领导就只能为国交做这些了,招生,有外教,再招生,如果外教又走了再继续聘请外教,再招生,回圈往复,周而复始。如此简单而已。
6.国交专业现状很不适合其发展。国交专业诞生于艺术传媒学院。该院有舞蹈表演、影视表演、MIDI音乐制作、国际文化交流、舞台美术、新媒体等等。拥有自己的剧场、音乐制作室、拥有琴房、排练厅、练功房和各种高科技。而如今国交专业放到了戏文系,根本不懂国交的领导能领导国交吗?如今可好了,上课学不到东西不说,连琴房也不能借,自习室也不能借,学院的各种都不给戏文系学生开放,因为国交是在一个写剧本的系里,什么都借不到,什么都没有,除了成天给国交学生上各种历史课之外。
7.课程设定不合理。国交专业被很多戏文系教师能够承担的课程占据太多,重复性很大。比如外国文学史、外国戏剧史;中国文学史、中国戏剧、中国文化史等等。而国际文化交流从专业名字上看,至少包括三部分国际(外语课、外交课、国际形式、国际政治经济等课等)、文化(音乐、戏曲、书画实践与鉴赏课现如今都开成历史课了,失败极了)、交流(交流与礼仪、翻译、导演基础、新媒体制作、广告、新闻、采访、表演基础、跨文化系列课程)外加一些如智慧财产权、艺术管理、文化经济等等。而如今全是各种历史课。干脆国交改成国际历史专业算了。
8.国际文化交流专业一丁点的讲座都没有。看着导演系每周一个讲座,真是眼红又心急。戏文系的讲座都很少,国交就一点都没有。除了有时把国交学生派到某个讲座现场当观众,撑场子,供拍几张照片算是戏文系的活动了。
9.学院成天做得全是表面文章,说是神马每年都有外出实践专案,还什么出国交流对国交学生来讲全是浮云。首先,学校提供的出国机会都是需要学生交费的,谁神经病国交什么都没学得到,还花几万块钱出国呆个五六天就回来。真是钱多了没地方花。其次,学院的确每年出国的学生很多,但都不是国交的学生,而是表演系、导演系、音乐系的本科生出国进行表演交流,而且是免费得。
10.现状是所有辛苦考进国交的学生都后悔不已。国交不像其他专业,课程设定不合理,国交本科培养不成体系,培养的物件四年下来什么都不会,上课讲的那些神马各种文学史课能掌握多少不说,又有多大的用处呢,毕竟不是什么技能,也不是文学修养或文学底蕴,因为戏文系给学生开设的各种文学课全是历史课,根本没有什么鉴赏课或者是真正的文学课。虽说其他专业像音乐学、导演、表演、京剧、舞美专业的学生有时也会对未来充满茫然,但是这些专业四年的培养是成体系的,拿音乐学来说,从视听练耳到复调再到配器,他们虽然不知未来能做什么但是走过的这四年他们收获了很多,如果喜欢音乐可以继续深造,如果不喜欢音乐可以考研学别的(注:国交学生考研一定是跨专业),像我们国交专业的很多都想学音乐作曲但是四年大好时间就这样浪费了啊!四年周最终工作找不到,跨专业考研(注:国交是一个不能称之为专业的专业,所以考研必须要跨专业)没考上,最后稍微有点钱的别破出国烧钱去,没钱的就家里蹲了。

想考国际文化交流系,需要艺考吗

国际文化交流系简介
湖北大学国际文化交流专业为国内第一个旨在培养专业从事国际文化交流人才的本科专业,为教育部特批成立的目录外专业。 与其他高校的国际交流学院(或国际教育学院)相比,湖北大学国际文化交流专业的办学理念绝非对外输出人才,而是注重对外宣传中国文化。

国际文化交流专业怎么样

就业面广 同时弊端就是没有特别明确的就业方向 如果LZ真的是兴趣广泛的话,那可以试试。我也曾经报过这个专业,但是没报上。呵呵。

Acochic国际文化交流有限公司

Acochic国际文化交流有限公司是一家经北京市工商局批准设立,是一家专业从事艺术创编、演艺培训、网路传播、广告文艺策划制作释出、经营各种公益文化活动、国际国内演出、网路、无线音乐、音乐策划制作、影视策划制作、演出经纪代理、娱乐文化传播推广、校长高阶论坛、青少年才艺大赛、产品策划推广、大型文化演出、模特代理、词曲征集及发售为主,具有较强实力的综合型文化公司。并与业内同行建立了长期友好合作关系,特别是与全国各个媒体及网路公司、SP公司建立长期紧密的合作关系。
公司同仁,均在本行业工作多年,有着极其专业的策划能力和极强的专案操作能力,并用我们的真诚和敬业精神,在同行业中打造著专业和精品的职业概念。我们拥有丰富的艺人资源,媒体资源、网路资源和专业的专案操作能力,愿和每一位有识之士携手。
公司以追求满足客户需求为宗旨,以尊重知识、尊重人才,追求效益为理念,充分有效地利用各种资源,创造高效的管理机制,充分发挥员工的才能,团结协作,不断创新以质量取胜。
Acochic国际文化交流有限公司经营范围:
1. 简报影带及多媒体之制作。
2. 电视节目及广告影片之录影与托播。
3. 晚会策划、演出与录影播出。
4. 文化活动之合作与推广。
5. 产品邮购与行销代理。
6. 书刊、简报、DM(折页)、海报之设计、编辑与印刷。
7. 各类企划书策划、撰写。
8. 优良节目代理行销。
9. 组织文化艺术交流;承办展览展示;企业形象策划、资讯咨询、投资咨询 (中介服务除外);

2022年武威生物制药技术学校招生简章电话师资怎么样...

读技校有前途吗?这个问题困扰着很多学生,因为技校的学制短,学费低廉,很多学生都想通过技校毕业后就业。但是技校的就业前景并不好,如果你想要就业,最好还是去读大学。

武威生物制药技术学校简介:武威生物制药技术学校始建于2009年,是一所经武威市教育局批准、甘肃省教育厅备案的普通全日制中等专业学校。2021年,我校与甘肃畜牧工程职业技术学院联合办学,成立生物科技产业学院,开展中高职一体化人才培养,共建生物科技相山旁关专业。是中高职衔接及应用型本科贯通培养实施学校、国家职业资格鉴定合作学校、甘肃省唯一一所为生物科技产业培养技术技能人才的专业学校。
学校座落于古丝绸之路重镇——甘肃省武威市黄羊镇,位于甘肃畜牧工程职业技术学院东校区(原甘肃省农业机械化学校),中专部占地面积67539平米,建筑面积39840平米,校园环境优美,教学设施一流,在校生500余人,教职工30人,其中专业教师及“双师型”教师24人,讲师及以上职称教师比例达到80%以上。学校先后与省内外重点行业、国内百强企业、世界500强企业等50余家优质企业建立了长期合作关系,通过现代学徒制、订单班、冠名班、校企合作班等培养学生,实施学生技能鉴定、“1+X”证书、中高职衔接、中职升学考试(职教高考)、中高本贯通培养,构建“招生、培养、实习、升学、就业”五位一体德技并修育人体系。实施系统培养、多样成才,大力开展丰富多彩的第二课堂活动和技能竞赛活动,拓宽技术技能人才培养通道,为学生多样化选择、多路径成才搭建“立交桥”。
学校设有生物工程系、信息工程系、机电工程系、经济管理系和人文科学系裤核等5个系(部),1个教科研机构(中等职业教育研究所),1个职业技能鉴定所,5个校内产教融合型生产性实训基地,10个综合实训中心,50个校外生产型实习就业基地。开设畜禽生产技术、宠物养护与经营、生物制药工艺、计算机应用、机电技术应用、汽车制造与检测、会计事务、幼儿保育等8个特色专业。
武威生物制药技术学校专业有哪些:序号专业名称所属类别1生物技术制药其他中职2药剂药剂3中药制药药剂4药品食品检验食品/轻工5宠物养护与经营其他中职6计算机应用计算机/电脑7机电技术应用机电/机械8市场营销管理/营销9酒店服务与管理旅游10学前教育幼师11文秘其他中职武威生物制药技术学校专业详细介绍专业名称:机电技术应用
机电技术应用专业是培养具有机电一体化技术应用能力的高级工程技术人才的专业,主要从事机电产品的设计、开发、制造、安装、调试和维修等工作。机电技术应用专业毕业生在工业、交通、农业、建筑、医疗、航空、航天等领域有广阔的就业前景。
武威生物制药技术学校机电技术应用
专业方向:机电设备安装与调试、自动化生产线运行、机电产品维修、机电产品营销
对应职业:机修钳工、维修电工、装配钳工、工具钳工
就业面向:本专业毕业生主要面向制造类企业,从事自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维护、营 销等工作。
专业名称:文秘
文秘专业是众多专业之一,专业内容涵盖了很多方面,学生可以根据自己的兴趣和爱好来选择专业。文秘专业的学生需要具备良好的文字表达能力和逻辑思维能力,以及较强的沟通能力和团队合作精神。
武威生物制药技术学校文秘
就业方向:文秘专业学生毕业后,可以参加公务员考试,充实到各级政府机关;也可以加入到企业、行政事业单位和经济管理部门,从事文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织,人力资源管理等工作。
文秘专业要不要考研:我大学的专业就是文秘的,班里的同学很少从事这个工作,都是考了教师资格证,当老师去了,或者考公务员的,这个专业的工作更像文员!你可以先找工作试试,如果找不到合心意的工作,可以考研!我当时觉得不好找工作,就考研了,学的现当代文学,毕业后最好的出路还是当老师
前景怎么样:该学科能够培养具有较高汉语水平、教育水平、写作水平的专业人员,只要踏实肯干,学到本领,前景会比较好。报考本科:汉逗纯橡语言文学、汉语言、秘书学、行政管理
专业名称:宠物养护与经营
有关宠物养护与经营的专业,目前在国内还没有相关的专业设置,但是这个领域正在逐渐受到人们的关注。随着社会的发展,宠物已经不再是人们的专属,而是一种生活方式。宠物养护与经营专业的设置,将有助于学生掌握宠物养护的基本知识和技能,从而为今后的工作做好准备。
武威生物制药技术学校宠物养护与经营
专业方向:宠物养殖、宠物疾病防疫
培养目标:本专业培养宠物养护、经营和技术管理人员。
就业面向:本专业毕业生主要面向观赏动物养殖场、警犬基地、宠物医院、宠物美容院、宠物护理站、宠 物收容所等单位,从事宠物与观赏动物饲养、疾病防治、美容、调教与经营等工作。
专业教学主要内容:生物基础、养殖基础、宠物生长与环境、宠物营养与食品、宠物调教与驯养、宠物护理与美容、宠物养殖与繁育、宠物疾病防治等。在校内进行宠物、观赏动物解剖结构实习,宠物、观赏动物食品配方与调制等综合实习;在相 关企业进行宠物行为干预技术、宠物疾病诊疗、宠物美容、宠物驯养等顶岗实习。
专业名称:酒店服务与管理
酒店服务与管理专业是培养具有较强实践能力和创新意识的高素质应用型人才的专业,主要培养学生掌握酒店服务与管理的基本理论和知识,掌握酒店服务与管理的基本操作技能,具有较强的实践能力和创新意识。学生毕业后能够在各类酒店从事服务与管理工作。
武威生物制药技术学校酒店服务与管理
培养目标:本专业培养酒店服务与管理人员。
继续学习专业举例:高职: 酒店管理本科: 旅游管理
专业方向:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
专业代码:130100
专业名称:中药制药
中药制药专业是一个非常有前途的专业,它将会为你的未来打开一扇窗户。这个专业将会教会你如何制作中药,这对于你未来的工作将会有很大的帮助。而且,这个专业也是非常有趣的。所以,如果你想要进入制药行业,或者想要掌握制药技术,中药制药专业是非常适合你的。
武威生物制药技术学校中药制药
职业能力要求:1、具有安全生产意识、安全用药责任感和医药工作者的职业道德,遵守药事管理法规,进行中药剂型、中药材加工及中药保健品的生产;2、掌握中药加工、中药制剂等知识和技能,能解决中成药、中药常见剂型及中药保健品生产过程中的常见问题;3、能按照生产工艺规程,使用中药制剂设备、仪器、材料,进行中药常见剂型、中成药、中药加工、保健品的生产;4、能对生产设备进行清洁及日常维护;5、能记录生产过程、判断产品质量,会撰写工作记录、报告。
对应职业:中药炮制与配制工、中药液体制剂工、中药固体制剂工、中药检验工、中药材种植员、中药材生产管理员、医药商品储运员
培养目标:本专业培养从事中药制药的生产人员。
武威生物制药技术学校师资怎么样?学校配备专业教师及“双师型”教师52名,讲师及以上职称教师比例达到90%。11个经济社会发展紧缺、特色专业均配备了专业负责人,建立了5个专业教研室。任课教师教学能力水平高,适应教育教学需要,为学生多样化选择、多路径成才提供保障。近两年,教师在国家级刊物发表学术论文30余篇。
教学设施一流,在校生500余人,教职工30人,其中专业教师及“双师型”教师24人,讲师及以上职称教师比例达到80%以上。
武威生物制药技术学校收费标准:所有专业中职阶段免学费,住宿费、书本费和保险费等按照教育主管部门和财政局批复标准执行。
“雨露计划”保障助学政策多元:
国家奖助学金
凡被武威生物制药技术学校录取且品学兼优符合国家相关政策的学生,可获得国家奖学金6000元/生/年,国家助学金2000元/生/年。
“雨露计划”助学金
为进一步做好国家义务教育阶段品学兼优、家庭经济困难学生助学工作,精准识别扶助对象,学校实施了“雨露计划”助学活动,面向省内县属初级中学选定200名学生进入助学计划,给予减免学费、发放生活补助等。
校长奖学金
在国家助学、“雨露计划”的基础上,学校设立了校长奖学金。对于达不到国家或省市奖助标准但表现突出的学生,学校每生给予3000-500元校长奖学金或1000-300元校长助学金。
勤工助学补贴
学校为品学兼优的学生设置了勤工助学岗位,凡符合条件的学生,可安排到学校公益性岗位从事管理服务工作,并发放不少于1000元/月的生活补贴。表现突出的可以留校,纳入学校编制。
武威生物制药技术学校大家关注的事项:注意事项:
1.招生专业及计划以武威市教育局公布数据为准。
2.教育类、医药卫生类成绩须在300分以上,其它专业不限成绩,酒店服务与管理、文秘专业对身体条件有要求。
3.普通班(职教高考)学制3年,中高职衔接班学制5年(“2+3”学制,即中职2年+高职3年),中高本升学班学制7年(“2+3+2”学制,即中职2年+高职3年+本科2年),实验班(艺术高考)学制3年。
4.所有专业减免学费,住宿费、书本费、校服(军训服)、公寓物品等其它收费按照教育主管部门和财政局批复执行。
武威生物制药技术学校武威生物制药技术学校地址:武威市凉州区黄羊镇学院路70号
武威生物制药技术学校官网:Cate.Action?Cate=116
武威生物制药技术学校公办还是民办?答:公办

对中专/技校/职校报考还有疑问,您可以点击2023年电大中专招生咨询(原广播电视大学): https://www.87dh.com/xlzz/

兰州哪有卖稻壳的?我是用来自己酿酒的。要详细地址 ...

前 言
按照培养“厚基础、宽口径、高素质、强能力、广适应”、全面适应社会主义建设和发展需要的复合型高级专业技术人才的要求,遵照2006年编写的《食品科学与工程专业教学实习大纲》的实习计划,我们教研室部分教师带领2003、2004级食品科学与工程专业学生进行了为期2周的生产教学实习。
本次实习采取集中和分散相结合,下车间操作和现场参观相结合,学生提问和企业技术人员及教师答疑相结合等多种形式进行。本着“以人文本、安全第一、经济实效、服务社会”原则,实习地点选择为兰州市内及周边的食品加工和酿造企业。学生通过了解企业的管理制度和企业文化、接受企业的厂规厂纪教育、深入生产一线工人的生活、参与部分车间的工艺操作、接触和熟悉工厂的全部生产流程、了解生产设备及其用途、比较理论基础知识和实验室实验技术与工厂实际的差异等一系列实习过程,强化了学生对理论教学内容的再认识,训练和强化了基本专业技能,提高了学生对知识技能的综合运用能力,锻炼了非智力因素,也加深了对专业、行业和社会的认识。
总之,通过本次生产教学实习,培养了学生的全面素质和能力,锻炼了学生的心理、品德、意志等非智力素质,从而提高了学生运用所学知识和技能解决生产实践、科学研究中实际问题的能力和自学、创新、实践能力。
食品科学与工程教研室
2006年11月19日仿御
实习内容
本次实习分三阶段进行,分别为:
第一阶段:9月30日至10月6日,分别到甘肃武威食品原料基地、甘肃武威天马保健食品厂、甘肃腾格里酒业食品有限公司、甘肃苏武庄园葡萄酒有限公司、青岛啤酒武威有限责任公司、甘肃凉州益民有限责任公司等六个基地进行生产和教学参观实习。
第二阶段:10月17日至10月19日,带领学生到临洮三江马铃薯制品有限责任公司、康美牛业有限责任公司、康兴羊业有限责任公司、义顺莲花山药业有限责任公司、甘肃古河洲酒业有限责任公司、临夏清河源清真食品有限公司等六家单位进行参观实习。
第三阶段:10月28日,分别对兰州庄园乳业、兰州面都马家拉面食品有限公司进行了参观实习。
整个实习过程涉及食品科学与工程专业食品原料学(含植物性、动物性)、食品加工工艺学(含农产品、畜产品、酿造食品)、食品贮藏与保鲜(主要是冷藏、冻藏)等三大块内容,充分体现了食品工程原理、食品保藏原理、食品生物技术、食品包装与设计、食品企业管理、食品卫生及质量安全与控制、食品工厂设计及机械设备(工厂、机械、计算机控制)等理论知识对于现在食品企业的重要性。下面不分时间顺序,仅从食品科学与工程专业的三大领域即食品原料学、食品加工工艺学、食品贮藏与保鲜对本次实习内容进行总结报告。
一、食品原料基地实习
食品原料学的实习主要包括:民勤万亩葡萄园及红辣子的自然干制、康美牛业及康兴羊业有限公司肉牛肉羊生产基地、兰州庄园乳业有限公司的奶牛养殖场等内容,涉及植物性和动物性两大类,农产品和畜产品加工两方面原料。
1、植物性原料基地实习
甘肃省武威市民勤县是被党中央、国务院多次强调并且加大力度防止沙漠吞噬的县城,该县城身处腾格里和巴丹吉林两大沙漠之间,其风沙大和沙漠化的恶劣环境可想而知,在县城广场中央“绝不让民勤成为第二个罗沛坡”的领导提词也让来此的人们为之担心。然而,正是因为这种日照时间长、昼夜温差大、干旱少雨、日月积温高等自然环境,给一些农产品的种植创造了得天独厚的条件,正如带领我们来食品原料基地实习的兰州食品研究所高国强工程师所说:“沙腊大弯漠里处处是宝” 。因此我们参观了当地的果蔬加工原料。
1.1民勤万亩葡萄庄园
食用葡萄是世界四大果品之一,其产量和面积一直居世界首位。葡萄营养丰富,成熟的浆果中含有15%—25%的葡萄糖、果糖,而且含有与人类健康密切相关的矿物质、叶酸、维生素等。近来研究表明,葡萄中含有的白藜芦醇和多种维生素对防治癌症和心血管病有良好的作用,现已成为国际公认的重要保健食品。葡萄用途很广,除了果实可以鲜食、加工、制酒、制轮闷汁、制干、制罐头外,加工剩余的种子和皮渣还可提炼单宁和高级食用油以及化工原料。我们去的葡萄庄园主要种植的葡萄有:红地球,皇家秋天等。口味纯正,高糖分而且无污染,他们还用了套袋技术对产品起到了防病虫害,防止紫外线过强对产品造成损害等。该庄园葡萄主要以鲜食葡萄价格销售周边市场和南方一些主要大中城市。
1.2“美国红”辣椒及其自然干制
辣椒原料基地的参观也让学生对辣椒以及自然干燥技术有了感性的认识。“美国红”辣椒是当地农民从美国引进的新品种,其产量稳定,色泽鲜艳,富含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、色素及矿物质等,能调节人体生理机能,同时又具有促进食欲,帮助消化,和一定的药用价值。辣椒主要用于生产加工调味品、火锅底料、凉菜、休闲食品、方便食品、快餐和微波食品等。该地2003年种植“美国红”辣椒3万亩,亩产3000公斤,总产达9万吨,产地公斤价为0.5—0.8元。当地农民将辣椒铺于沙漠上,利用透气性强的沙子和光照强且干旱的气候条件将辣椒自然晒干并主要由韩国低价收购。
民勤县食品原料基地的选择性参观给实习学生许多启发,这些启发从他们路途讨论或实习报告中都有充分体现。他们从书上学习到许多先进的加工工艺在该县原料基地没有看到,看到的是优质原料的低价出口,看到的是最古老的自然干燥技术,这里没有什么深加工企业等等,这些情形让他们深知作为食品科学与工程专业学生将来的责任和希望,甚至也为某些学生指明了创业方向。
2、动物性食品原料基地
动物性食品原料也是畜产品加工的主要原料,这次实习我们参观了康美牛业及康兴羊业有限公司肉牛肉羊生产基地,兰州庄园乳业有限公司的奶牛养殖场,从这几处参观中我们让学生深知现代食品生物技术在原料加工和改良中应用的广阔前景,也对一些肉用牛、羊和奶牛有了感性认识,并对微生物发酵生产青贮饲料有所了解。
康美牛业有限公司正在试验利用现代细胞工程技术,选择优良供体和受体牛、采用胚胎移植和工程技术改良肉用牛品质;正在兴建的康兴羊业老总也告诉我们他们也专门建设一个厂区为以后生物技术改良肉羊品种奠基;两家企业均建了数个拱棚用于青贮饲料生产。“奶牛养殖是乳品加工的第一车间,奶源基地是乳品企业的生命线,得奶源者得天下”,这种食品原料意识在庄园乳业参观中最能体现。在榆中县委、县政府、市农牧局、省农牧厅等相关部门的大力支持下,庄园乳业于2001年初,聘请甘肃省林业勘察设计院和甘肃首曲生态农业技术研究所,对兰州市榆中县实施万头奶牛养殖基地建设项目进行可行性研究。公司以“公司+农户+科技”的运作模式,“分户养殖、集中挤奶、按质论价、统一服务”,形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地带农户”的格局。公司始终把奶源基地建设作为公司的重点来抓,目前已形成养殖户近1000户,并与养殖户签订合同,按保护价收购,切实保障农民的利益。现公司在榆中总厂养殖基地建成标准牛舍30幢,三年免费为养殖户提供场地,目前已有2500头奶牛,预计到2004年底可发展到奶牛5000头,养牛户数将发展到1500户。为该企业乳品加工提供了坚实且良好的原料供应基础。
二、食品加工工艺学实习
食品加工工艺是食品科学与工程专业非常重要的专业课程之一,
其涉及面广,按照食品加工原料或辅料类型主要可分为农产品加工工艺、畜产品加工工艺和发酵食品生产工艺。本次实习按照学科的内容对一些加工企业进行了生产或参观实习,这是本次实习的主要内容。
1、农产品加工工艺实习
本次参观的农产品加工企业有临洮三江马铃薯制品有限责任公司、甘肃武威天马保健食品厂、兰州面都马家拉面食品有限公司和临夏古河州酒业有限公司,涉及淀粉及膨化食品、休闲食品、方便食品、果汁饮料等几类重要农产品加工食品的生产。
1.1 淀粉及膨化食品加工
甘肃临洮三江集团下属的马铃薯制品有限责任公司是一家集科研、种植、收购、生产加工,销售兼养殖,进出口贸易于一体的农业产业化国家重点大型综合现代化龙头企业。是甘肃十五十大重点项目之一,公司年产20万吨马铃薯雪花全粉、颗粒全粉、精淀粉,膨化食品项目已被国家计委批复。首期年产5万吨马铃薯雪花全粉、精淀粉,颗粒全粉,膨化食品投产运行正常,质量优良,不但满足于国内各大区域市场,而且远销于俄罗斯,菲律宾,泰国等国外各大市场。通过该企业的现场参观和该公司董事长亲自讲解,让学生对马铃薯全粉的生产过程和加工机械有了感性的接触和认识。该公司雪花粉的工艺流程是:原料→第一次清洗→蒸汽烫皮,刷皮→切片→二次清洗→漂烫→冷却→蒸气熟化→打泥→滚筒干燥→成品
工艺流程分析说明1.蒸汽脱皮的温度167.℃;2.刷皮与切片之间有人工剔除刷皮不完全的部分和变质的马铃薯;3漂烫的温度在70-80℃;4蒸汽熟化时温度不能低于93℃; 5打泥过程中添加的添加剂甘油胆甘脂、核黄素,目的为脱糖;6生产用的原料为专用加工薯大西洋(美国品种)产品的出品率为6.该企业实现完全机械化作业和工作台控制,高度利用空间,使整个生产车间紧密而不拥挤。同学们看到成套的食品机械和设备,对食品加工的现代化有了感性的认识。
另外,大家还参观了正在安装的两套进口的膨化食品生产设备,通过董事长和我们带队老师讲解,使学生们如同感受到膨化食品正在生产之中。
1.2休闲食品—红瓜子的生产实践
甘肃武威天马保健食品厂是一位当地农民自己筹办的私营企业,该企业法人对民勤当地的农业自然有高度认识,对人才的吸收意识很强。公司聘请兰州市食品研究所的一位高级工程师为工厂的技术顾问,本次实习就是在这位顾问的全盘安排下进行。让学生亲自到该企业下属的炒瓜子厂生产实习。其炒制的工艺流程为:瓜子选择——水洗(30-40分钟)——加料煮制(90-120分钟)—— 烘烤(100-110℃,120-150分钟)——冷却至40-50℃——刨光—— 冷却——成品包装——入库。对工艺流程大致了解后,学生们就进行实际的生产操作,工艺流程虽然简单,但等他们亲手实践起来,对他们体力、耐力、工作态度和组织纪律性都是一次很好的考验。可能是第一次真实的接触,同学们的积极性都很高,虽然感到有些疲惫,但反应收获很大。通过这种生产实习,使他们将课堂所学的理论知识与生产实践结合起来,对食品生产技术有了最直接、最直观的了解,加深了对所学理论知识的理解,体会到生产工人的真实生活。更多的是对生活的思考,今后该以怎样的态度去面对工作生活,并对市场的需要有了更全面的认识。深刻的感悟到许多课本以外的实实在在的事物,提高了对知识的综合利用能力,加深了对专业、行业和社会的认识,为他们进入社会打下一些基础。
1.3方便食品生产企业的参观实习
兰州面都马家拉面食品有限公司是由兰州庄园乳业企业法人和自然人共同投资组建。公司性质为股份制公司,业务范围包括研发、生产、销售兰州拉面郎品牌的兰州拉面及快餐连锁店。拉面工艺流程: 成型→蒸煮→切割分排→热风干燥→微波加工→冷却包装
非油炸方便面采用热风干燥工艺制成,花费时间长,成本高,生产效率较低。但是采用非油炸、热风干燥技术,保持了五谷原粮特有的香味;从而使非油炸方便面占有一定的市场份额。可以预测方便面生产企业完全能够生产出既有利于人体健康,生产成本又低的方便食品。
通过参观实习使学生对企业的管理模式,企业的组建方式多样化有了深刻了解,也对面制品深加工成方便食品的整个工艺流程有感性的认识。
1.4果汁饮料加工实习
果汁饮料加工是在参观临夏古河州酒业有限公司时看到,“啤特果”原汁产品是该企业一特色产品,通过现场参观和实际榨汁操作让同学们对水果的最普遍压榨成汁的深加工方式有了透彻了解。
2. 畜产品加工工艺实习
通过对康美牛业及康兴羊业有限公司屠宰加工厂等两家企业的参观实习,使大家对肉产品加工工艺有了感性接触;通过对临夏八坊集团清河源屠宰厂的参观也使大家对食品的安全控制有了最直接的认识;通过对兰州庄园乳业有限公司的参观实习让大家对乳品生产有了明确的概念,对利乐等现代的食品包装及机械有了感性接触,对食品企业的生存理念有了深刻体会。
2.1肉产品加工工艺及食品安全控制实习
康美牛业及康兴羊业有限公司是集养殖、科研、加工、销售于一体的两家肉牛肉羊屠宰加工企业。康美牛业比康兴羊业建厂投产早,这次实习也只参观了康美的屠宰加工工艺。其流程为:宰前检验→宰前休息→宰前禁食→推牛机→牵牛机→提牛机→刺杀放血(由阿訇进行)→剥皮→开膛解体→胴体整修→检验→盖章→称重→出厂或入库→冷藏。
临夏市清河源清真食品有限责任公司是以畜牧产业为基础,清真牛羊养殖、屠宰加工、销售于一体的综合型股份制民营企业。该公司注重产品质量,本着“追求完美品质,奉献绿色生活”的理念和对消费者高度负责的态度,精益求精,严格遵循民族习惯及卫生标准,采用国际先进的设备和生产工艺,让广大消费者吃上真正放心的牛羊肉制品。现已通过HACCP认证,清真冷却排酸牛羊肉生产线项目荣获甘肃省食品工业优秀新技术成果奖。屠宰工艺流程康美牛业类似,不同在于该厂实施了HACCP控制,其关键控制点有:CCP1原料的管理,确保牛羊的身体健康无传染病,检测频率为每天一次;CCP2食管结扎,防止食道胃内容物泄露,检查每头牛,每只羊食管的结扎情况,要求专职人员检查;CCP3内脏酮体检验,内脏胴体与病变要求专职检查人员;CCP4内脏胴体入库,入库过程确保无污染;CCP5速冻,速冻温度小于等于-25℃,时间12—24小时,包装牛羊肉中心温度在-15℃以下,监测频率为每天一

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