自考人力资源管理科目：企业管理概论课程简介
今天，学历无忧网小编为大家整理了自考人力资源管理科目：企业管理概论课程简介 自考营养食品与健康科目：人体营养课程简介，希望能够帮助到广大考生，一起来了解下吧！
不管是什么企业，它们存在的条件是相同的，即物质条件、精神条件和社会条件。物质条件是企业存在的“硬”条件。企业必须具有经营场地、建筑物、技术设备、劳动力、资金等。我们把上述条件通常称做经营要素，尽管不同企业经营要素的数量、质量、比例不尽相同，但这些经营要素作为企业生产经营活动的必要条件都是一样的。精神条件是企业的“灵魂”，企业都有奋发向上、自强不息、谋求生存与发展的精神，否则企业就难以生存。社会条件是企业无法选择的，在一定社会的生产方式下，企业都要受到政治、经济、文化、伦理道德等方面的影响和约束，否则企业将难以顺利地从事经济活动。企业的职能都是从事生产经营活动，向社会提供商品或劳务。以满足社会需要。不管企业具体从事的业务活动多么的不同，它们都必须按市场导向和要求，向社会提供有形的商品或无形的劳务。企业经营的目的都是为了盈利。企业向社会提供商品或劳务的目的是为了获取利润，企业之所以会从事不同的经济活动.因为它们都能从中获取利润。 企业有共同的企业精神。企业不管从事什么经济活动。它都必须立足于市场，以满足社会需要为己任。为了使企业能求得生存与发展，企业都必须敬业、创业.以励精图治，奋发图强。
晋理是人类共同劳动的产物，凡是有共同劳动的地方都需要管理。现代企业都是社会化大生产和经营，劳动规模相当大，分工协作也相当精密，它们都追求高效率，因而也就需要共同的管理理论作指导。管理的职能是通用的，对任何企业都有指导意义。不管企业的生产经营活动怎样的不同，它们的整个经济活动都需要计划、组织、指挥和控制，以保证企业生产经营活动顺利地进行，取得最大的经济效益。管理原理作为管理的一般，对于任何企业都是不可缺少的。管理原理是在对企业管理实践进行系统总结和高度概括的基础上产生的，如系统原理、整分合原理、反馈原理、封闭原理、动力原理、能级原理、弹性原理等，这些原理对于企业的整个经营和管理都具有普遍指导意义，企业通过对这些原理的运用.会使企业管理更加科学化、高效化。
每一个企业都需要一个规则来规划，才能在社会稳定的发展，如何经营、如何管理一个企业是企业是否能健康稳步发展的先决条件。
自考营养食品与健康科目：人体营养课程简介
《人体营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。
《人体营养》课程的命题标准：
本课程注重能力的考察，使考试合格者能达到一般普通高等学校同专业同课程的结业水平，并体现自学考试以培养应用型人才为主要目标的特点。主要考查学生是否掌握人类营养学的基本理论、基本知识和基本方法。
《人体营养》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
《人体营养》课程的考试内容：
第一章：“孕妇营养”需要掌握：孕期的合理营养与膳食、孕期营养不良对母体的影响、孕期营养不良对胎儿的影响、孕期常见疾病。
第二章：“乳母营养”需要掌握：影响乳汁分泌的营养因素、母乳喂养的优势、哺乳期的营养需要、哺乳期的合理营养与膳食。
第三章：“婴幼儿营养”需要掌握：新生儿喂养、婴幼儿营养。
第四章：“学龄前与学龄儿童营养”：学龄前儿童的营养需要与合理膳食、学龄前儿童营养问题与饮食行为的培养、学龄期儿童的营养需要与合理膳食。
第五章：“青少年营养”需要掌握：青春期营养需要、青春期营养问题。
第六章：“老年人营养”需要掌握：老年人的营养需要与合理膳食、老年人常见慢性病与膳食营养防治。
第七章：“运动员营养”需要掌握：运动员的营养需求与膳食、运动员常见营养问题。
第八章：“特殊生活与工作环境的人体营养”：高温环境人体的合理膳食、低温环境人体的合理膳食。
《人体营养》课程的考核方式：
本课程考试形式为闭卷笔试，答卷时间为150分钟，采用百分制，60分为及格线。考试题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答、应用题等5种。按照难度不同比率分为容易20%，较易35%，较难35%，难10%;按照能力层次要求比例分为识记、领会、应用。
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