自学考试有营养专业 我想自考明年的营养学专业,有哪些科目?难吗? - 百度...

成人高考有营养学这个专业。
营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭‘行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。虽然日本并非营养学发达的国家，但是2015年的调查发现，日本临床营养学已经建立系统，而21世纪以来，各类催熟剂的使用使得食物营养素缺乏，国民的营养状况令人担忧。这些是值得关注的课题。

可以直接考本科，但必须同时兼报基础段即专科课程，因为有了专科文凭才能符合本科毕业的条件即先要考完专科课程。本科毕业前需办理“本科资格审批表”。

营养学按照新的教学理念，结合和不断调整专业培养与人才市场的需求，通过对医学基础理论、临床医学概念、食品加工工艺、食疗、保健和预防医学科目的学习达到毕业后能够从事临床营养科的工作。

通用课程：
1、思想道德修养与法律基础
2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
3、大学语文
4、 计算机应用基础
计算机应用基础（实践）

专业必考课程 ：
5、医学基础总论
医学基础总论（实践）
6、基础化学
基础化学（实践）
7、生物化学（四）
生物化学（四）（实践）
8、微生物与食品微生物
微生物与食品微生物（实践）
9、基础营养学
10、食品加工与保藏（专）
11、人体营养
12、食品卫生学
13、 临床医学总论

专业选考：
1、课程 疾病的营养防治
2、中医营养学基础
3、食品卫生法规与监督
4、烹饪与膳食管理基础 烹饪与膳食管理基础（实践）

不可以，营养师需要经公共营养师正规培训达规定标准学时数，方可取得结业证书。

营养师的申报条件：

四级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

扩展资料：

营养师的发展前景：

营养学受到越来越多国家的重视，从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家。

他们在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作，在促进人群健康和疾病早日康复方面，发挥了很重要的作用。

参考资料来源： 百度百科—营养师