食品检验专业学校推荐考研 我是生物技术本科生,考研不知发酵专业和食品专业哪...

考研方向1：公共卫生与预防医学
公共卫生与预防医学是一级学科，它是运用医学，工程学和社会科学的各种成就，用以改善和保障人群的健康，预防疾病的一门学科。
本专业要求学生掌握本专业坚实的基础理论、系统的专门知识和先进的实践技能，熟悉所从事研究领域的新进展、新动向，能胜任本专业的教学工作，具有独立开展科学研究的能力。能用一门外语熟练地阅读本专业书刊，并具有一定的听、说、写能力。身心健康。
就业去向：
1、一些大型综合医院的预防保健科，病案统计科，信息统计科。
2、可以到医疗卫生行业的出版社，杂志社，从事医学出版物的编辑工作。
3、可以到高校，从事助教工作。
4、可以到一些与公共卫生相关的科研单位，事业单位工作，像CDC，监督所，一些科研单位。
5、同时，也可以考国家公务员，地方级的公务员等等，而且要考国家公务员的话，基本上都要求硕士为起点。卫生部和人口计生委，药监局，是作为医学生考国家公务员三个主要选择。
6、可以到一些医疗教育，培训等单位，公司。
7、可以到医疗保险公司。
8、有一些医院有专门的流行病室，如果是学流行病方向专业的。
考研方向2：公共卫生
公共卫生是关系到一国或一个地区人民大众健康的公共事业。公共卫生的具体内容包括对重大疾病尤其是传染病(如结核、艾滋病、SARS等)的预防、监控和医治;对食品、药品、公共环境卫生的监督管制，以及相关的卫生宣传、健康教育、免疫接种等。例如对SARS的控制预防治疗属于典型的公共卫生职能范畴。
公共卫生专业培养德、智、体全面发展的，具备公共卫生与预防医学基本理论知识，在疾病控制、卫生监督、卫生事业管理、全科医学、康复医学、医学营养等方面具有一定的工作能力，能在公共卫生有关的学校、科研单位和公共卫生专业相关的机构从事教学、科研和其他公共卫生专业工作的高级医学人才。
公共卫生专业毕业生主要方向为：免试推荐、报考硕士研究生或通过双向择业进入工作单位。可择辩渣败业的机构主要有：各级疾病预防与控制中心、卫生监督所、卫生行政管理机关、检验检疫局、海关、医疗和妇幼保健院（所）、健康教育所、医学院校以及相关的研究机构。
考研方向3：流行病与卫生统计学
学科简介：
流行病与卫生统计学是公共卫生与预防医学的一个二级学科，该专业目前已发展形成多门分支的研究方向。分子流行病学作为传统流行病学和分子生物学交叉融合的新学科，代表着流行病学发展的一个重要方向，其研究对功能基因组阶段流行病学的发展和疾病防治具有重要意义。管理流行病学是现代流行病学的一个重要分支，是适应卫生管理需要而发展起来的一门新兴学科，它将流行病学与统计学的原理和方法应用于社区卫生服务、卫生规划或卫生项目的计划、管理与评价，同时利用流行梁首病学调查获得的各种卫生信息，为卫生部门提供决策依据、制定相应的政策和策略。
流行病与卫生统计学专业学生必须掌握扎实的流行病与卫生统计学专业的基础理论、专业知识和技能，掌握临床医学和基础医学的理论。同时必须具有统计学、计算机科学等相关学科的基本理论和知识，能阅读本专业的外文资料，了解流行病与卫生统计学专业国内外的发展方向和前沿动态。能较好地运用所学习到的知识对人群健康与疾病以及医疗卫生领域中各种事件进行研究。具有在本领域能独立开展研究的能力。
研究方向：
(01)临床试验与医学统计
(02)传染病流行病学
(03)药物流行病学
(04)心血管病流行病学
(05)妇女儿童健康
(06)生殖流行病学
(07)慢性病流行病学
(08)药物依赖流行病学
(09)遗传流行病学
(10)健康指标综合评价
推荐院校：北京大学、复旦大学、山东大学、安徽医科大学、中山大学、哈尔滨医科大学、中南大学、四川大学、西安交通大学、南方医科大学。
考研方向4：携颤劳动卫生与环境卫生学
学科简介：
劳动卫生与环境卫生学(Occupational and Environmental Health)是公共卫生与预防医学的一个重要分支学科。它是研究劳动条件、自然环境和生活环境与人群健康的关系，揭示环境因素和职业性有害因素对人群健康影响的发生、发展规律;并研究利用有利环境因素，控制不利环境因素和职业性有害因素的对策，预防职业病和与环境有关的疾病，以保障人群健康的一门科学。

劳动卫生与环境卫生学是一门应用性较强、多学科交叉的综合性学科，除与分析化学、分子生物学、生理学、生物化学、免疫学等医学基础学科，毒理学、卫生统计、流行病学等预防医学，以及多数临床医学学科密切相关外，还涉及到生态学、气象学、心理学和人类工效学等学科。
专业培养目标：
劳动卫生与环境卫生学能缓解卫生学专业学生掌握扎实的基础医学理论，具有与本学科相关的分子生物学、毒理学、卫生统计学等学科基本理论知识和技能。了解本学科的国内外研究前沿现状及发展趋势。熟练掌握一门外国语，顺利阅读本专业的外文资料，具有在本领域独立开展科学研究的能力。毕业后，能胜任科研院所、疾病控制系统各部门或相邻专业的教学、科研及管理工作。
专业方向：
01 环境毒理；
02 职业安全；
03 环境与职业流行病学；
04 化学危害控制。
劳动卫生与环境卫生学方向毕业的研究生主要在高等医学院校、研究机构、职业病防治院、市级以上疾病预防与控制中心和卫生监督所从事预防医学教学、科研和临床工作。

两个都不错，相对应的产业链都不错，所以就业前景都挺好。建议考食品吧，本专业就业很有前景，我们班好几个考得，中农跟江南排前列的，其他的学校也不错，考研既要考虑学校又要考虑专业，就像那些名气大的学校，碰敬专业排名不是很高，但也比较难考 的。
介绍一下笑桐慎本专业：本专业轮洞培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。 无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、胶体化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、林产食品加工工艺学、食品工程原理、食品毒理学、食品卫生学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验、园艺产品贮存运销学、 绿色食品与有机食品等。

这个专业很烂

转行去吧，江南大学的食品毕业都很难混了，行业太差，浙大的食品再强也不如江南大学吧？

我本人211本硕连读的食品硕士，毕业也做过食品行业，很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等的食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

惨！

食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生的起薪，比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实

可以告诉你中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的！！ 我建议你尽快转行，可以超医药方面发展，会不错的！

那么多高薪的好专业，选什么不好呢，干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢？！！食品专业找分工作还不算难的，不过发展什么的，比其好的工科行业就差远了；

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低

食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

0832 食品科学与工程(99)
1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A

上面这些是食品搞的不错的学校，可以考虑选择适合的！

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，食品名校硕士普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？！

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

食品工业类。
食品检验是食品工业类专业，是学习食品检验分析的理论及方法的基本知识，另外学习食品分析的常规理化实验及知罩配制各浓度的试剂等，各个议器设备的使用操作及原理，例埋猛启原子吸收分光仪，紫外分光光度仪，液湘气湘光谱仪能具备从事食品检验的技弯如术人员。